哪怕只有一個人喫飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是爲了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裏，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個爲你做飯的人

早餐你們都喜歡喫什麼？我給我家孩子準備早餐，經常是五花八門，各種各樣的食物都會涉及到，不過，孩子最喜歡喫的還是各種中式的早餐，冬天喫更是暖胃解饞，喫一餐到中午都不覺得餓，今天我給孩子做了鮮肉餡的生煎包，孩子超喜歡喫，一口氣喫了一盤。

今天的早餐：菜粥，鮮肉生煎包子，鹹鴨蛋，蘿蔔乾，橙子。

從孩子進入小學，我開始給孩子做早餐，到現在已經堅持了七年，經常爲孩子的早餐發愁的朋友點我頭像關注我的賬號，查看每天都不重樣的早餐，總有一款會適合您家的孩子。

生煎包是中式早餐裏最常見的一個種類，它的做法特別簡單，我們可以在晚上睡覺前把皮和餡準備好，一塊新鮮的豬肉剁碎，加入生薑粉，鹽，十三香，味精，一大勺植物油，切碎的小蔥，攪拌成肉餡，豬肉最好選擇三分肥七分瘦的，我選的瘦肉多一些，所以多加了些植物油調味。

皮簡單，我用了150克麪粉，80克清水，和成光滑細膩的麪糰就可以了，晚上把面和好，醒一晚上，早上用的時候特別好用，切成小劑子，擀成皮，包入肉餡，捏成一個個小包子，底部朝下襬入抹了油的平底鍋裏，然後倒入清水，沒過小包子的一半即可，蓋上鍋蓋，燜十分鐘，最後淋一層菜籽油，撒上芝麻，小蔥，翻面再煎一煎即可。

菜粥是南方人非常喜歡喫的一種粥，大米提前一個晚上浸泡，早上起來往鍋里加入開水，泡好的大米，大火煮開，大概煮20分鐘就開花了，大米開花後倒入一勺油，適量的鹽，一把切碎的蓋菜，再煮三五分鐘即可。菜粥的味道清香可口，去火效果很好，沒有喫過的朋友一定要試試看。

鹹鴨蛋是現成的，喫粥的時候，我會喜歡備上一些小菜，鹹鴨蛋太鹹了，在我們家，也就喫粥的時候能搭配，鹹蛋黃沙沙的，特別好喫。

這個蘿蔔乾是蕭山蘿蔔乾，不會特別幹也不會特別溼，脆脆嫩嫩，爽口開胃，這也是一個特別開胃的小菜，如果沒有這些，像拌木耳，拌海帶這樣的也特別合適，清粥小菜雖然營養不及牛奶和雞蛋，但是確實是好喫。

橙子是贛南臍橙，朋友家裏種的，送了很多給我，我放在冰箱裏喫了很久，冬天天氣冷，睡覺前我會把橙子拿出來回溫，這樣早上喫的時候就不會太涼，橙子的香味非常醒腦提神，即便是孩子不喜歡喫，聞聞橙香提提神也不錯。

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