有关数据显示，心脑血管疾病是致死率最高的一种疾病，堪称“人类第一大杀手”，其中脑中风是心脑血管疾病中最严重的疾病之一。

脑中风又称脑卒中，具有极高的死亡率，而且其后遗症也非常严重，给患者造成很大的痛苦，因此有“非死即残”之称。

那么日常中该如何预防脑中风呢？这四种食物趁早忌口。

一、脑中风的病因

脑中风为脑部出血或缺血性表现的疾病，包括出血性脑中风，如蛛网膜下腔出血、脑出血；缺血性脑中风，如脑梗塞、脑血栓。

其主要病因为血管病变，如动脉粥样硬化、心脏病、脑血管畸形以及外伤地，而引发脑血管病变的常见原因有高血压、高血糖、高血脂。

因此想要避免脑中风这种严重的心脑血管疾病，就要避免“三高”问题，这与日常饮食有很大的关系。

二、预防脑中风，四种食物要忌口

1、高盐食物。食盐是人体必需的无机盐，维持人体酸碱平衡、渗透压平衡、电解质平衡等，若进食过多食盐，会导致人体血压升高，引发高血压，增加脑中风的发病几率。

但是日常生活中的人们，有众多重口味的人群，喜欢进食高盐食品，如腌制、腊肉、香肠、酱菜等，此外日常炒菜用盐也不可过多。因此我国建议每日食盐摄入量不超过6克。

2、高脂肪食物。现在的年轻人，非常注重体重，尤其是年轻女性每天都在努力减肥，可是仍旧有很多人在进食一些高脂肪食物，如油炸食物、核桃、花生、奶油制品等；

这类食物进入人体后，很容易拿引发高血脂，增加血液黏稠度，引发斑块、血管腔狭窄、动脉硬化、动脉粥样硬化以及血栓等心脑血管病变，增加脑中风的发生几率。

3、高糖食物。糖是人体重要的能量来源，存在于大量糖类、水果、粮食、零食当中，倘若大量进食这类食物，会增加血糖含量，增加人体血液粘稠度，给众多心脑血管病变提供有利条件。

此外大量进食高糖食物也是2型高血压的主要诱因，若患者长期处于高血糖水平，会对脑部血管、神经以及组织造成很大损害，引发脑中风疾病。

4、大量酗酒。我国自古以来，对酒非常推崇，无论是喜事、过节，还是白事，都少不了酒的身影，可是饮酒对人体的伤害可不小；

尤其是长期大量酗酒，会增加肝脏损伤，同时也会刺激血管，引发血管病变。此外若患者本身已存在一些血管疾病，酗酒则可直接引发脑中风。

通过上文了解，脑中风是非常严重的疾病，具有高致死率和高致残率，而引发脑中风的主要原因就是心脑血管病变，因此与日常饮食息息相关，以上4种食物若不忌口，患者将时刻遭受脑中风的威胁。

此外为避免脑中风问题，日常中还需注意作息规律、保持良好的心态以及多参加体育运动等。