早餐在一天當中是最重要的一餐。並且如果早餐喫的好的話，對於我們的身體代謝是有很大幫助的。比如想要減肥的人，那麼早餐是一定要去喫的。然而我們需要注意的不僅僅是要去喫早餐，而是要注意怎樣喫早餐才更有質量。就拿最常見的兩種食物牛奶和豆漿來說，很多人比較糾結的的是選擇哪個。關於每天早晨喝牛奶更有營養，還是喝豆漿更有營養這一問題還是有很多人關注的。

跟我一起長大的閨蜜，她們家是住在農村。在她們家的院子裏面，她們自己種了一些豆子。也是一次偶然的機會，讓她對於做豆漿產生了濃厚的興趣。因此在她生完孩子之後就開始鑽研各種各樣製作豆漿的方法。在孩子可以喫輔食了以後，她就每天給寶寶喂各種各樣的豆漿。有時候她會用豆漿搭配一些紅棗，有的時候也會放一些核桃。總之，她就每天堅持給孩子喝一碗自己做的新鮮出爐的豆漿。

每天堅持喝豆漿，確實有很大的幫助，我閨蜜的孩子在長大以後皮膚狀態特別好，身材也非常的苗條。當然了，她們家是女孩子，喝豆漿對於女性的皮膚有很大的幫助，也有助於雌激素的分泌。也確實他們家的孩子長成了讓周圍人都羨慕的樣子。

可能是我的意識比較大條，我們家孩子喝牛奶和豆漿都是想起來就喝，想不起來就算了的。而我的孩子相對於同齡人來說，身高就相對低一些。等到寶寶去學舞蹈了之後，那裏的舞蹈老師建議我說，給寶寶每天早上或者晚上睡覺之前喝一些純牛奶，這樣幫助寶寶長高一點。

同時，老師還告訴了我很多幫助寶寶長高的小技巧。也正是那一次，我才真正的意識到孩子的身高問題。於是我也是在每天早晨或者晚上給他熱一杯純牛奶。不過好在當時寶寶還小，不算太晚，還有長高的可能性。後來，在他十八歲的時候成功的成爲了家裏的小頂樑柱，並且寶寶的頭髮髮質也是出奇的好呢。

其實，牛奶和豆漿各有各的好處。甚至於他們兩者是可以相互互補的。就比如說，牛奶中含有豐富的鈣容易被人體吸收。而豆漿裏的蛋白不含乳糖更適合寶寶食用，再加上植物油的熱量低，可以幫我們起到控制體重的作用。如果要真的具體討論兩者，哪種營養價值更高的話，也是討論不出來的。因爲我們可以說，他們兩個是相互促進的，沒有說誰更勝一籌。

當然了，對於豆漿也是有一些謠言的，比如說每天喝豆漿會導致性早熟之類的。之前我也有看到過，說男生喝豆漿會導致雌激素分泌旺盛。實際上並不是這樣的，雖然說植物的雌激素跟我們人體內的雌激素是相似的，但是我們每天飲用的豆漿量並不足以引起我們體內內分泌發生變化，也不會影響生長發育。不僅如此，有調查研究發現大豆裏的雌激素還可以預防乳癌的發生。

總之，對於每天的早餐，我們到底是應該喝豆漿還是喝牛奶，這個問題我們不需要太過於糾結。這兩者對於我們的身體都是有很大幫助的。大家可以根據自己的身體來選擇適合自己的飲品。比如說如果自己乳糖不耐受，這個時候就可以選擇喝豆漿。更何況如果每天早上都喝一種的話，也是會煩的，不妨兩者交替着來。再搭配上其他的食物，那麼喫一頓豐富的早餐也是非常幸福的。