骨頭湯不補鈣還長肉,真正補鈣的方法原來是……
鈣,是我們人體最重要的微量元素之一。缺鈣,則會引發諸多的身體疾病。
因此,很多人對於補鈣都非常重視。但是大家都真正瞭解補鈣的知識嗎?
今天,我們就來聊聊大家在補鈣的路上踩過的坑。
補鈣只適合老人和小孩?
錯!說起補鈣,很多人第一反應就是老人和小孩是重點對象。
確實,小孩處於骨骼更新強化的關鍵期,如果鈣攝入不足,骨骼生長則會有限;而老人成骨細胞隨着年齡增長逐漸減緩,如果缺鈣容易引發一些常見的疾病,比如骨質疏鬆。
圖片來源:站酷海洛
但是,補鈣其實適用各年齡層的人羣。包括未步入中老年的成年人,日常的補鈣,能夠幫助你積累骨量,減少骨流失,進而減少老年骨質疏鬆的機率。
想補鈣得多喝骨頭湯?
很多人都會認爲直接骨頭裏鈣最多,骨頭湯肯定是最補鈣的。
大錯特錯,骨頭確實含鈣豐富,但骨頭湯並不補鈣,反而長肉。
因爲首先骨頭裏的鈣,人體難以吸收,其次,骨頭湯燉久了,溶進湯裏的則是脂肪、鹽。
除了以上兩個補鈣的誤區需要認清,還有更多的補鈣知識和技巧可以幫助大家增強鈣質吸收。我們邀請了國家首批註冊營養師肖應婷老師爲大家免費做一場直播!
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