鮮花是地球賦予植物最美麗的存在,

它色彩繽紛、它千姿百態,

當鮮花開滿山谷是曠野的靈琅,

當鮮花開滿房前是屋舍的雋秀,

當鮮花開滿蛋糕是生活的美譽。

人們喜歡用鮮花表達對生活的喜愛、

對他人的祝福、對節日的慶祝,

使用“鮮花”裱花師有自己的表達方式,

不等花開,只爲花開,

以裸蛋糕爲土壤、做畫布,

描繪出一副副花開豔麗的景象。

拿起你的裱花工具與刮刀,

用奶油霜和豆沙霜做“鮮花”,

打造一座花語浪漫的花園蛋糕吧。

(放視頻)

將花朵“種”在蛋糕上,

裝飾着隨意飄散的花瓣,

豔麗的“鮮花”呼之欲出,

盎然的生機打破裸蛋糕的寂靜,

賦予了空間上的靈動、

與情感上的歲月靜好。

不是隻可遠觀的高雅藝術品,

是可食用主義的對生活藝術的最高表達。

生活需要裝扮、儀式感需要打造,

人們對美好的事物有着天然的嚮往,

把小確幸做成小巧精緻的單層蛋糕,

把大喜悅做成輕奢華美的雙層蛋糕,

無一不突顯宴會和節日的品質與用心。

韓式裱花和刮刀花PS:

1:需要使用可食用性油脂色素,用牙籤佔取少量多次進行調色;

2:韓式裱花奶油霜最好使用白黃油;

3:韓式裱花豆沙霜裏豆沙餡需要加黃油進行軟化;

4:做好的奶油霜或者豆沙霜花朵需要進行冷凍定型,或者放入烤箱進行低溫烘乾,再和蛋糕進行組裝;

5:由於裝飾有一定重量,所以海綿蛋糕胚用奶油抹面需要提前將裸蛋糕進行冷凍,再進行組裝。

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