“小寒大寒，滴水成冰”，二十四节气中的大寒是中国大部分地区一年中的最冷时期。

大雾天和袭人的寒气咄咄逼来，正是进补的好季节。

饮食上

由于大寒之后便是立春，所以此时人体阳气也在逐渐从冬季的闭藏，向春季的升发中过渡，因此在饮食上也需顺应这一变化。

肝为春季主脏，可适当吃些菠菜、芹菜、莴笋等青色蔬菜，因为中医认为青色入肝经，所以吃些青色蔬菜可以起到养肝的作用。

另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调。

同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

平时还可以做一款白菜萝卜香菜汤，以消除体内过多的油脂。

过敏或虚寒体质者，可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮，从而中和白菜、豆腐、萝卜等的寒性。

冬季常吃热量高或者滋补的食物来御寒保暖，很容易补过了头。

偏寒性的白菜正好帮助疏散、平衡体内的热，尤其适合燥热体质、喉咙痛的人。

吃火锅时，也别忘了尽可能多加点儿白菜，以消解火锅的燥热之气。

但要特别提醒，过敏或虚寒体质者，不适合大量吃生冷的白菜和泡菜等，可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮，从而中和白菜的寒性。

起居上

“大寒” 是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。

另一方面，古语有云 “大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。

生活上

日常生活中，我们最好养成睡前洗脚的好习惯。

俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。

“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处。

特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。

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