“小寒大寒，滴水成冰”，二十四節氣中的大寒是中國大部分地區一年中的最冷時期。

大霧天和襲人的寒氣咄咄逼來，正是進補的好季節。

飲食上

由於大寒之後便是立春，所以此時人體陽氣也在逐漸從冬季的閉藏，向春季的升發中過渡，因此在飲食上也需順應這一變化。

肝爲春季主髒，可適當喫些菠菜、芹菜、萵筍等青色蔬菜，因爲中醫認爲青色入肝經，所以喫些青色蔬菜可以起到養肝的作用。

另外，由於大寒適逢春節，一般家庭都會準備豐富的過年應節食物，此時要注意避免飢飽失調。

同時可以多喫具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛溼粥等進行調理。

平時還可以做一款白菜蘿蔔香菜湯，以消除體內過多的油脂。

過敏或虛寒體質者，可以加點薑絲或是茴香、肉桂一塊燉煮，從而中和白菜、豆腐、蘿蔔等的寒性。

冬季常喫熱量高或者滋補的食物來禦寒保暖，很容易補過了頭。

偏寒性的白菜正好幫助疏散、平衡體內的熱，尤其適合燥熱體質、喉嚨痛的人。

喫火鍋時，也別忘了儘可能多加點兒白菜，以消解火鍋的燥熱之氣。

但要特別提醒，過敏或虛寒體質者，不適合大量喫生冷的白菜和泡菜等，可以加點薑絲或是茴香、肉桂一塊燉煮，從而中和白菜的寒性。

起居上

“大寒” 是冬季的最後一個節氣，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是爲了養人體的陽氣，晚起是爲養陰氣。

另一方面，古語有云 “大寒大寒，防風禦寒”，大寒時節除了注意防寒之外，還須防風，衣着要隨着氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。

生活上

日常生活中，我們最好養成睡前洗腳的好習慣。

俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。

“飯後三百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，對於預防凍腳和防病保健都有益處。

特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應該用熱水泡腳。

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