这几个菜被称“烂肝王”，很多人还当做宝贝，医生：劝告父母赶紧扔掉吧

饮食对人体的健康至关重要，正常人每天需要吃3顿饭，用以保证每日身体营养需求，为身体提供能量。我们吃进去的食物是通过肠胃消化的，但是还是要经过肝脏，肝脏会分泌胆汁对这些食物进行代谢分解，这样对于肠胃来说，能够更好消化吸收，所以说肝脏对于身体代谢消化有很重要的作用。

但是现在很多人都不是很注重饮食，经常抽烟喝酒，或是吃一些对肝脏对身体健康不利的食物。这些食物会增加肝脏代谢负担，还能产生有害物质，伤害肝脏细胞，导致毒素在体内堆积积累。因此想要保护肝脏，首先要注意伤肝食物一定不能多吃，最好减少摄入，以免对肝脏伤害严重，造成肝脏病变。

这几菜被称“ 烂肝王” ，很多人还当做宝贝，医生：劝告父母赶紧扔掉吧

1 、泡过木耳

不管是黑木耳还是白木耳，都有很多人吃，木耳含有很多营养，很多老人会经常吃来降低血脂。但是要注意的是，木耳对身体也有害处。因为木耳属于真菌食物，所以一旦村放不大，浸泡时间过长就会产生大量的黄曲霉毒素，这种木耳被人吃进了肚子会导致肝脏细胞受到损害，影响肝脏代谢，还会诱发肝癌。

2 、久泡银耳

银耳也是很多人家庭中喜欢吃，有些女性平时喜欢炖煮银耳汤，来补充胶原蛋白。但是要注意的是，银耳也属于真菌食物。如果银耳浸泡的时间太长了，就会产生一些对身体有害的细菌和毒素，不利于肝脏健康，所以建议少食用这些银耳汤。

3 、酒

喝酒是伤害肝脏的，这个毋庸置疑，因为酒精进入身体以后，会导致肝脏出现病变，影响肝脏新陈代谢，诱发酒精性肝炎。如果这个时候不注意调理，肝炎进一步恶化成为肝硬化，肝硬化还会演变成为肝癌。因此想要保护肝脏健康，首先要戒酒，减少对肝脏的伤害。

想要保护肝脏，这3 点很重要

1 、避免熬夜

经常熬夜会增加肝脏代谢负担，因为熬夜会导致肝脏不能及时将毒素和垃圾排出。肝脏也是需要休息的，夜晚的时间是肝脏自我修复和代谢的时间，如果这个时候不睡觉，经常熬夜会影响肝脏正常代谢，所以我们平时要注意休息，到了时间就要去睡觉。有助于肝脏自我修复和调节。

2 、喝养肝茶

喝水是一种很好的习惯，喝水有助于提高身体新陈代谢，还能保护肝脏健康，如果喝水的时候加入一些菜，可以更好养护肝脏。《千金方》中记载了一种养肝茶方叫做仰甘明茶，采用决明子、菊苣、蒲公英、白茅根、菊苣为原料，清肝明目，通便。清热解毒，清热凉血，止泻，滋补肝肾。肝脏不好的人可以在喝水的时候加入，可以更好的保护肝脏，疏肝解郁。