原標題：嚴把進口冷鏈食品“第一關”

來源：大河報

□本報記者 何可

1月20日上午，鄭州市設在惠濟區、中牟縣的兩個進口冷鏈食品集中監管倉正式開倉運行，凡進入鄭州市域的進口冷藏冷凍肉品和水產品，在儲存、加工、銷售前必須進入集中監管倉進行集中檢測、集中消殺、集中存儲、集中賦碼。兩個進口冷鏈食品集中監管倉，成爲省會鄭州“外防輸入”的又一道堅固防線。

20日上午10點，鄭州市惠濟區進口冷鏈食品集中監管倉院內，一臺滬F牌照的冷藏卡車緩緩停在了3號卸貨口。身着白色防護服、戴着N95口罩和護目鏡的工作人員打開車門，車櫃中摞滿印着葡萄牙語的包裝箱，箱裏的冷凍牛胸肉來自巴西。

散發着寒氣的紙箱，被放上鋁合金消殺機的傳送帶。透過塑料簾記者看到，消殺箱內8個噴頭噴出霧狀消毒液，均勻佈滿紙箱。一旁身着藍色工裝的檢測人員，對該批次進口冷鏈食品的外包裝、內包裝、食品本身、車輛內壁共採集了21份樣本，送往監管區東北角的鄭州人民醫院移動PCR方艙實驗室進行核酸檢測。

消毒後的貨廂被叉車運往庫房後部，靜置30分鐘後由專人覆膜、碼垛。據瞭解，該集中監管倉佔地面積約3萬平方米，貯存面積約1.27萬平方米，可貯存2.5萬噸的冷鏈食品。

鄭州市惠濟區進口冷鏈食品集中監管倉工作專班副組長張浩說，進口冷藏冷凍肉品和水產品按規定進行消殺和核酸抽樣檢測，取得預防性消毒證明、核酸檢測證明、鄭州市進口冷鏈食品集中監管倉出庫證明，並賦追溯系統食品安全追溯碼後方能出倉。如果檢測結果爲陽性，按照監管倉制定的應急預案執行。

“這批凍品從1100多公里外的上海洋山港發貨，路上走了將近24小時。”卡車司機薛正標略顯疲憊，登記了身份信息後，仰頭接受了鼻咽拭子採樣。

鄭州人民醫院醫師張凱、敬麗負責對司機進行核酸檢測，他們對已經到來的挑戰有心理準備。“鄭州市每月進口冷鏈食品6萬餘噸，惠濟區是主要集散地，每天進入監管倉的卡車數以百計，採樣檢測任務必定繁重。”張凱說，醫院已向監管倉派駐了一支21人的專業檢測隊伍。

“運輸進口冷鏈食品的車輛需提前24小時預約，通過‘鄭冷鏈’或‘豫冷鏈’追溯系統進行報備，到達倉庫後，先對車輛信息、貨物信息進行覈驗，信息無誤後，工作人員對車體進行全面消毒，整個過程大約20分鐘。”張浩說。

當天上午，惠濟區進口冷鏈食品集中監管倉共對100多噸進口冷鏈食品進行了外包裝消毒和核酸檢測。河南中原四季水產物流港股份有限公司董事長邱新航告訴記者，爲保障監管倉持續高速運行，確保車輛不遲滯、貨物不堆積，公司將不斷完善和規範入倉、卸貨、消殺、檢測、賦碼、出倉等各環節工作，“冷鏈食品出入庫耗時可控制在8小時左右。”

“進口冷鏈食品監管已經成爲當前疫情防控工作的重要環節，我們要把落實監管倉制度作爲外防輸入的關鍵抓手，堅決守護人民羣衆的安全健康。”鄭州市委副書記周富強說。