腊八节

《腊日》杜甫

腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。

《腊八粥》(云剑作词、褚柏林作曲、徐韬演唱)00:0003:22未加入话题

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”

一碗香气扑鼻的腊八粥下肚,这年也就拉开了帷幕。

腊八节是我国传统民间节日,起初这种风俗并无固定日期,多在岁末进行。据《荆楚岁时记》记载:十二月八日为腊日。所有到南北朝时期,腊八节才被固定在腊月初八。

腊八一碗粥,明年好兆头

说到腊八粥,大家首先会想到里面的各种食材,豆香四溢。但你可知道腊八粥的「八」与数量无关,而是指腊月初八这一天。

最早的腊八粥是红小豆煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。”《燕京岁时记》里则称“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”。

清朝喝腊八粥的风俗更为盛行。在宫廷,皇家会向文武百官、侍从宫女赐腊八粥,并向寺院发放熬粥食材,供僧侣熬粥,每年雍和宫都会有专人为皇家熬粥。在民间,百姓五更天就会开始熬粥,先祭祀祖先,之后合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。当天家畜也会喂食腊八粥,甚至家里的墙壁树木,都会用腊八粥涂抹。

喝了腊八粥,就把“年”来办

往年腊八当天,博物馆都会张灯结彩,搭好了粥棚,供八方游客前来品尝。一碗腊八粥的温暖延续了美味和传统,也奏响了东岳庙“文化过大年”的新春前奏曲。

集八宝•送温暖

今年因为疫情的关系,我们特别推出“浓情腊八集八宝·百幅春联送百福”线上互动娱乐活动,并特邀知名画家罗熹为此次活动创作腊八民俗画作。

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罗熹设计作品

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过了腊八就是年,这一活动也正式拉开了2021年北京民俗博物馆“第二十届北京民俗文化节”的序幕,从1月20日至2月16日,北京民俗博物馆将陆续开展“浓情腊八集八宝 百幅春联送百福”、“探秘民俗·赢腰带”、“金牛敲门·贺新春”线上互动;“牛气冲天·新年送祝福“直播;云展览、云讲座等系列文化活动。

部分图片来源网络

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