老字號以及知名連鎖企業的年夜飯，您這會兒纔想起預訂的話，基本沒戲。記者走訪了多家老字號以及知名的連鎖餐飲企業，年三十晚上即便連翻兩臺，包間的座位也一位難求。

【採訪】老字號川菜館 值班經理——年夜飯這塊，中午都已經預訂滿了，晚上咱分兩堂座兒，第一堂座兒五點到六點半的都已經訂滿了，年三十的包間基本上都滿了。

年夜飯一年就這麼一回，誰不想賺個盆滿鉢滿，座兒雖說都訂滿了，但店家心裏其實並不踏實，就連消費者心裏也沒底兒。

【採訪】消費者——我們訂了，但是能不能喫不知道，去年我們就是訂了沒喫，可以保留，後來疫情緩和了我們纔去喫的。

皆大歡喜自然是最好的了，但以防萬一的措施不能不留一手。

【採訪】某海鮮酒樓分店 店長 桑婷婷——我們也給客人承諾，如果確實疫情有變化的話，我們也可以隨時配合客人，我們也調整了一下，我們可以把年夜飯打包送上門，讓客人在家裏喫上團圓飯。

【採訪】老字號川菜館 值班經理——我們會提前聯繫顧客，看能不能把堂食給改成打包的，儘量讓大家的年夜飯喫的都熱熱乎乎的。

你看這打包盒，裏面都給配上了保溫袋，而有的商家更是放話，打包回去的年夜飯，價格上直接給優惠。

【採訪】老字號魯菜館公主墳店 總經理 蔡新可——來店自取的話，我們每款套餐直降100，3公里之內我們是免費給食客送到家裏，減少老百姓出門聚餐。

【採訪】老字號飯莊 餐飲部 副經理 郭素紅——像今年我們推出的半成品套餐有500多元，700多元，1000多元的，相比往年的話要下降一點，相比往年優惠的力度大一點，也便宜點，像我們還推出這種免費給送貨上門。

看來，打包年夜飯將成爲今年團圓飯桌上的一道主菜，那半成品的東西回家做出來好喫嗎？有沒有一些新花樣可以嚐鮮兒，還有就是半成品禮盒是不是也可以看人下菜碟，自己想喫什麼點什麼呢？您接着往下看。