當前正是喫橘子（桔子）的時節，剝下來的橘皮，去筋膜白絡後，被運用到了二賢湯，又名三聖散、滌痰散中。此方在《普濟方》、《醫燈續焰》等醫藥典籍中均可見。

組成：橘皮(去白取紅)一斤 甘草 鹽 各四兩

橘皮與陳皮雖同源，但陳皮經晾曬隔年，就像歷經世事滄桑，依然以一顆溫暖之心對待生活的中老年人，長於調節自己的情緒，消除不利於身體的濁液，理氣調中，燥溼化痰。可用於治療脾胃氣滯及痰溼所致各類病症。

而橘皮爲鮮品，揮發油較多，就像血氣正盛的少年，猛打猛衝，更適於疏肝破氣、消積化滯，治療肝氣鬱滯所引起的胸肋或乳房脹滿疼痛及食積氣滯所致的胃脘脹痛等。

甘草常用作調和藥，但亦有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛之功，與橘皮合用不僅可治食後胸滿，噎膈，肝氣痛，還可滌痰，故方名取滌痰散，及二賢湯。

鹽當然是鹹的，且爲寒性，可治腸胃結熱，喘逆，胸中滿。由此調和腑臟，消宿物，令人壯健。要不然怎麼山珍海味都離不了它呢。

與上二味相配，增強治病之功，被合稱三聖。

三味相配，以水五碗，慢火煮，焙乾，搗爲細末。白湯調服。

主治：痰飲內停，食後胸滿，翻胃，噎膈，肝氣痛。