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汤里主要是脂肪，除了消化不好且本身瘦弱的老人，真没必要喝。

把煮完汤的瘦肉捞起来吃，倒是能补充蛋白质。除了瘦肉，鱼虾、鸡蛋也不错。瘦肉每天可以吃个2-3两，再加上一个鸡蛋、一杯奶和主食，蛋白质基本就够了。

但注意，汤和肉都不补钙。补钙得靠奶制品和蔬菜，如果每天能喝≥300g奶、吃≥300g蔬菜，还能经常吃吃豆制品的坚果，没必要吃补充剂。

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只有实在没法保证奶制品和蔬菜摄入的时候，才应该考虑吃钙片，剂量最多不要超过1000mg。

另外像是维生素C，对促进骨胶原的形成也有一定作用，蔬菜水果里都有，通常也不太会缺。

总之，如果平时饮食就比较均衡，没必要因为骨折就特意“大补”，本来就活动受限，摄入过多热量真的没有好处。但如果平时瘦肉、奶类、蔬菜吃得比较少，要注意补上相应的缺口。

不过如果晒不到太阳的话，维生素D补充剂应该吃，对钙的吸收有帮助。不管有没有骨折，日常都是要注意补维生素D的。