原標題：食品級304不鏽鋼和普通304不鏽鋼有什麼區別？

一、食品級304不鏽鋼是什麼？

食品級304不鏽鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不鏽鋼食具容器衛生標準》GB 9684-88規定的不鏽鋼材料，其鉛鉻含量比一般不鏽鋼要低得多。

食品級304不鏽鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因爲食品製作過程要使用很多酸鹼，而不鏽鋼含鉻，不合格的不鏽鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。

二、普通304不鏽鋼是什麼？

普通304不鏽鋼是不鏽鋼中常見的一種材質，密度爲7.93 g/cm3，業內也叫做18/8不鏽鋼。耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業。

304 是一種通用性的不鏽鋼，它廣泛地用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。爲了保持不鏽鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不鏽鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不鏽鋼的一個牌號。

三、食品級304不鏽鋼與普通304不鏽鋼的區別？

1、生產標準不同

食品級304不鏽鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不鏽鋼的一個牌號 。普通304不鏽鋼是按我國標準生產的不鏽鋼。

2 、作用不同

食品級304不鏽鋼主要用於食品行業方面 如視頻盛具 生產食品器械設 備等。普通 304不鏽鋼用途廣泛 主要常見於建築方面。

當不鏽鋼製品在使用中遷移的重金屬超過限量時，有可能危害人體健康。因此，不鏽鋼炊具生產，需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。如果鎳、鉻含量高，防腐蝕功能增強，但隨之帶來的鎳、鉻析出量也會加大，意味着安全風險的加大。