年夜飯不僅要做得好喫，你希望在年夜飯中露一手，一道出色的年夜飯菜，不僅要色香味俱全，有一些美好的寓意在裏面更受歡迎。

第一個是“燈籠”：把剝好的大蝦，依次擺放，擺好之後，在上面放一根胡蘿蔔絲做“燈籠繩”，放幾個豌豆粒吊墜，下面放一簇胡蘿蔔絲，再加幾顆枸杞襯托一下。這個“大紅燈籠”年夜飯菜，做法是不是很簡單呢？

第二個是“鞭炮”；找1個盤子，準備1根香菜，香菜的葉子要摘掉，只留下最底下的葉子就可以啦！將做好的培根卷擺放到香菜的兩側，再將幹辣椒剁碎，撒在周圍，看！一份紅紅火火的“爆竹迎新春”就做好啦！爆竹迎新春，新的一年大吉大利，發發發！