小鵬從小就是個小胖墩,走在小朋友中間,顯得很壯實,身體圓圓的,街坊鄰居都誇小鵬喫得好,身體棒,煞是羨慕。走在大街上,別人也都會說:這小孩喫的營養跟得上。

隨着年齡的增長,小鵬到初中的時候,一米六的身高,體重卻達到了160斤。有醫生建議小鵬減肥,可是家長不捨得,認爲減肥會缺乏營養 ,影響長個。可就在一次學校組織的學生體檢,醫生說他營養不良。一起的同學都感覺太好笑了,他還會營養不良,怎麼可能?

小鵬也感到納悶,被別人嘲笑了10多年的營養過剩,怎麼忽然就營養不良了呢,到底怎麼回事?我們今天就來分析下:

一、 營養不良不分胖瘦

很多人的印象當中:特別瘦等於營養不良,特別胖等於營養過剩。其實營養不良是一個描述健康狀態的醫學用語,主要是由於不當或者不足飲食造成的。它包括攝入不足,吸收不良或者過度消耗所引起的營養不足,也包括暴飲暴食,攝入特定營養過多,而引起其他應用不足造成的營養過剩。

營養不良其實非常普遍,據統計,全球每三個人中就有一個人營養不良,胖人的營養不良問題比瘦人更加嚴重。所以營養不良不分胖瘦,只看喫法是否得當。

二、 爲什麼胖人更容易營養不良?

有一個概念叫做隱性飢餓,就是指的有些人看起來每天大喫大喝,實際上營養跟不上。用醫學的語言來說就是:指人體由於攝入營養不均衡或者缺乏某些微量元素、礦物質,同時又在其他營養成分上過度攝入,而出現隱蔽性的營養需求的狀態。

而胖人更容易營養不良主要有以下原因:

1、 胖人營養需求更高

就好比汽車,大卡車肯定比小汽車更耗油。胖人因爲本身體型較大,和正常體重人比,需要更多的營養物質來維持身體的運作。

2、 肥胖會影響糖和脂肪代謝

很多胖人都有代謝綜合徵,他們更傾向於把喫的糖更多的轉化爲脂肪,積攢起來。而喫進來的脂肪,也不容易被被分解。所以如果要達到代謝的正常,對飲食要求就非常高。

3、 能量過剩不等於營養過剩

胖人的飲食結構一般都不太合理,喜歡喫高能量的食物,比如米飯,麪食類的,高油高糖的食物,另外大部分還喜歡喫些零食,所以導致攝入的熱量很高,而蛋白質等營養成分少,對於他們來說是屬於能量的過剩,而不是營養的過剩。

4、 營養跟不上,造成惡性循環

人體需要充足的營養來維持正常的新陳代謝。如果營養不良,就會造成新陳代謝所需要的一些原料,酶等不足,從而更加影響代謝。代謝的異常又加重了肥胖,就形成了一個惡性循環的過程。

三、如何改善肥胖引起的營養不良?

1、改變不良的飲食結構,多喫高蛋白,高營養數的食物,比如一些粗糧,瘦肉,牛奶,雞蛋等。

2、減少細糧主食的攝入,戒掉零食,少喫一些油炸食品,高糖食物。

3、管住嘴,邁開腿,不過度節食,適當運動。

4、在醫生的指導下,合理補充微量元素。

寫在最後:營養不良不是瘦子的專利,胖人更容易營養不良,希望每個人正確認識肥胖。

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