物與嵐酒店一景

半山酒店,是2020年因大滇西旅遊環線建設而生的一個熱詞。從年初到歲末,其所攪動的,是雲南建設“世界一流旅遊目的地”的一池春水。

何謂“半山酒店”?官方以“藏在山間、隱沒林中、外觀古樸、內部高端、設施現代、服務一流”的標準來定義。那麼,在行業從業者眼中,半山酒店應該是什麼樣子?

松贊林卡酒店可遠眺松贊林寺

知詩七林:面朝景觀、背靠青山的旅行目的地

知詩七林是松贊文旅集團(以下簡稱“松贊文旅”)的首席執行官。松贊文旅“風景+精品山居+在地文化+當地居民員工+遊客體驗”的酒店運營模式備受業界認可。

知詩七林介紹,目前,松贊文旅已在怒江開工建設2個半山酒店項目,分別位於貢山的丙中洛和福貢的赤灑底。

對於半山酒店的理解,知詩七林給出了這樣的答案:“面朝景觀、背靠青山的旅行目的地。”

“面朝景觀,是指酒店在選址時會盡量保證房間的極致景觀,做到‘推窗即景’,同時建築本身也會與自然環境融爲一體,‘從地上生長出來’;背靠青山,是指酒店會與所在村莊能實現良性互動,一方面,村莊自身的青山綠水與文化底蘊可以吸引客人留下來,一方面,酒店會爲村民提供就業機會與展示生活方式及在地文化的平臺。”

知詩七林表示,半山酒店建設既有利於文旅產業的深度融合,又有助於鞏固脫貧攻堅成果,助力鄉村振興。

“半山酒店準確而言是一個旅行目的地。”知詩七林認爲,“通過充分發掘在地的文化與旅遊資源,接點成線的向客人提供涵蓋旅行六要素的產品。讓客人一下飛機就進入遊玩狀態,觀賞絕美風景,感受人文風情,體驗民俗文化,放鬆身心,獲得‘一站式’愉悅、充實、放鬆的旅行體驗。” 

物與嵐酒店一景

  鍾光明:半山酒店是一種“心靈剛需”

“半山酒店是‘棲身之所’,更是一種‘心靈剛需’。”在物與嵐·設計收藏酒店創始人鍾光明看來,半山酒店應是把“詩和遠方”有機融合的可以慰藉心靈的旅行目的地。

談到酒店的建造,鍾光明認爲:“應作爲旅行目的地去建造,要充分考慮到與當地民族文化和村民生活的融合。來到這裏,我們是客人,村民是主人,應‘客隨主便’。”

物與嵐空曠院子裏的一棵櫟樹,便是鍾光明與團隊堅持“客隨主便”原則的一個體現。他介紹:“納西族會找一樹冠龐大、樹葉茂盛的樹木奉爲神樹,圍繞着它建造房屋。建物與嵐時,這棵櫟樹已經在這片土地上生長多年,所以我們爲了它多次調整了酒店的設計方案。”

“這棵‘孤獨’的櫟樹也引起了不少客人情感上的共鳴。”鍾光明介紹:“建造酒店的目的之一,也是爲客人提供一個抒發情感、紓解壓力的空間。” 

超然半山酒店客人體驗東巴谷玻璃棧道

王化新:半山酒店是生活場景的再現

“好的酒店,應該是生活場景的再現。”在麗江東巴谷生態文化旅遊股份有限公司董事長看來,半山酒店與傳統酒店、民宿的差異之處,正在於讓賓客有回家的歸屬感,又可體驗健康的生活方式,進而滿足其精神層面的需求以及對美好生活的嚮往。

關於半山酒店的打造理念,王化新也給出了答案:酒店場景化、場景生活化、生活智慧化。

以玉龍雪山東南山腳下的超然半山酒店爲例,他談到:“酒店緊扣納西族東巴文化精髓,整合了東巴谷原生態民族村、東巴祕境、東巴谷汽車旅遊營地、GF婕珞芙健康養生酒店、木村集市,以及雪山神話演藝區等業態內容,將傳統概念上的酒店,一步步豐富成旅遊目的地。”

在大自然的懷抱中讓身心得到徹底放鬆,是如今人們選擇酒店時的一項重要訴求。王化新表示:“在酒店休憩,可以在茂林清溪間放飛心靈、詩意棲居,也可以浸潤在東巴文化中,開啓養生、養心、養神的康養之旅。”

木田•時間酒店一景

白海峯:半山酒店是與因地制宜的情懷之所

白海峯是木田·時間野奢設計師酒店的創始人,同時也是一名設計師。

這間位於大理市銀橋鎮中銀村的酒店,是白海峯對一片有着百年曆史的閒置荒廢老屋進行改造的作品。

“我理解的半山酒店應該是利用好既有資源,因地制宜建出的情懷之所。”他介紹自己本身就是一名設計師,從北京來到中銀村時,看到一片廢棄老屋,就有了改造提升的想法。

喜歡收藏老物件的白海峯就地取材:“我們儘量尊重當地文化,同時在僱傭員工方面我們也儘量考慮當地村民,現在90%的員工都是本地的。”

白海峯認爲,半山酒店不止是睡眠場所,更應滿足客人“動靜皆宜”的個性化需求。他介紹:“目前,酒店在地文化體驗項目有爬山、茶道等,下一步還將推出插花、香道、旅拍、馬幫旅行等。”

金茂璞修酒店觀星臺一角

張啓宇:可以“仰望星空”的旅行目的地

張啓宇是麗江金茂璞修雪山酒店的總經理。基於得天獨厚的觀星區位優勢,酒店推出“星空”體驗主題,設置星跡旅課天文臺,吸引了國內外客人前來“仰望星空”。

“觀星是一種天文愛好,‘仰望星空’是一種樂觀積極的生活態度。我理解的半山酒店,可以概括爲:可以‘仰望星空’的旅行目的地。”張啓宇談到。

他認爲,酒店能留住客人的祕訣在於多樣的體驗:“我們酒店坐落在麗江玉龍雪山景區內,客人推窗即直面絕美的雪山冰川之景觀。遊客可以通過天文望遠鏡觀測天體,同時,我們還向客人推廣在地文化,開展豐富多樣的體驗活動,如東巴造紙體驗等。客人在放鬆身心的同時,在精神層面也會有所收穫。”

雲南網記者 畢芃 段芃 攝影報道

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