原標題：盤點未來10年，比較有發展的5大類餐飲項目

隨着時代發展，人們的生活方式和消費觀念也在發生變化，爲了更好的滿足人們的餐飲需求，餐飲行業也不斷進行着調整和更新，面對未來市場變化，有哪些比較有潛力餐飲項目呢？

1.日韓類美食：隨着信息的高度共享和城市商場經濟的發展，不同級別城市間的餐飲意識差距越來越小，我們經常可以看到許多日式韓式料理店走入三四線城市，變得更加普及親民，日韓飲食文化帶來的新體驗，能更好滿足年輕人的消費心理和對喫的潮流追求，面對中低檔消費市場上依然存在的空缺，日韓美食將成爲一支非常具有潛力的餐飲品類，朝着更加普更大衆化的方向發展

2.特色小喫：日常生活中特色小喫範疇比較廣泛，比較耳熟能詳的像，螺螄粉，重慶小面，麻辣燙，火鍋，米線，等等這些都在小喫的範疇，在當代餐飲文化的不斷交流和融合的背景下，越來越多具有地方特色的小喫美食出現在大衆視野中，並獲得良好發展。

3.快餐類：隨着當代人生活節奏的日益加快，快餐也越來越受到人們的歡迎，成爲餐飲行業一個重要組成部分，因爲其高效便捷，產品豐富美味，加工標準衛生等優點，成爲當代年輕人青睞的餐飲品類，同時因爲 地域適應性好，人羣覆蓋廣，翻桌率高等特點，成爲創業者們投資的熱門餐飲創業項目之一，在未來依然會有比較好的前景

4.特色茶飲：提到茶飲就不得不和年輕這一標籤聯繫到一起，面對衆多活躍的年輕消費人羣，喝奶茶飲品已經成爲一種流行風尚，市場上各色茶飲品牌充斥着大街小巷，甚至已經成爲一些年輕人每天必點的生活必需品，而奶茶產品經過多年的發展也已經逐漸走向了成熟的市場階段，走到今天全國已有近千億市場規模，當然也存在激烈競爭，但如果能打出自己的特色，讓特色與品牌深度融合，前景依然是十分廣闊的。

5.甜品類：甜品作爲現代休閒美食的代表，正在爲越來越多的人所接受和喜歡。據有關調查報道，全國各個城市接受調查的人羣中，80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作爲生活中的一部分。隨着生活水平的日益提高，人們對生活的精緻追求也在飲食上不斷得以體現，在餐飲市場分衆化和定製化需求的不斷加強的趨勢下，甜品類也將獲得更多大展拳腳的機會。