近年來，隨着我國人民生活水平的不斷提高，心血管疾病的發病率也在不斷上升，已經成爲了嚴重威脅我國人民生活質量及生存質量的主要疾病。根據《中國心血管病報告2019》，中國心血管病患病率處於持續上升階段：推算心血管病現患人數3.30億，其中腦卒中1300萬，冠心病1100萬，肺原性心臟病500萬，心力衰竭890萬，風溼性心臟病250萬，先天性心臟病200萬，下肢動脈疾病4530萬，高血壓2.45億。

但我們的鄰居日本，作爲亞洲少數的發達國家，人民羣衆的生活水平比我國高出不少，但心血管病的發病率卻低得多。據統計，日本的冠心病死亡率只有0.041%，心腦血管發病率是我國的1/75，他們到底是如何做到在高水平的生活中卻保持着低水平的心腦血管發病率的呢？原來與以下幾方面原因有關。

日本心腦血管發病率低的主要5個原因

1.日本人的健康膳食模式

日本作爲一個島國，四面環海，可以說海產品資源非常豐富，所以日本人自古以來就有喫深海魚的習慣。日本傳統的膳食模式是以魚蝦等海產品、大米、蔬菜、豆類爲主，而且非常注重膳食營養均衡，日本厚生勞動省和農業部在2005年發佈了日本膳食指南陀螺，每天推薦的食物種類包括主食、副菜、主菜、牛奶及奶製品、水果等，並且還給出每類食物每天攝入量的建議，用以指導國民健康飲食。

這種膳食模式不僅使日本人獲得更低的心腦血管疾病發病率和死亡率，同樣降低了其他疾病如糖尿病、骨質疏鬆及結直腸癌的發病率。

2.日本人喜歡喫保護血管的食物

日本人喜歡喫深海魚，如鮭魚、鮪魚、金槍魚、三文魚、鰻魚等。研究證明，深海魚富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，其中深海魚中含有的不飽和脂肪酸，有助降低血壓和心臟病的發病率。

綠茶是日本人日常生活中最愛喝的飲料，而且日本人喝茶的方式與我們不太一樣，他們常常會把綠茶磨成粉末來沖泡，這樣可以攝入更多的茶多酚，而茶多酚對降低心腦血管疾病具有積極的作用。雖然我國也有喝茶的習慣，但大多數人喝的是紅茶，而科學研究發現綠茶比紅茶更能保護心血管。

3.少喫油鹽

與我國許多地方的重口味飲食不同，日本人的飲食非常清淡，他們喜歡的飲食方式是生喫、清蒸和水煮，這樣也帶來了更少的油鹽攝入，所以日本人高血壓病的發病率在全球也保持在較低的水平。

4.日本人喜歡少開車，多步行

日本的公共交通非常發達，所以大多數人都喜歡步行或乘坐公共交通出行，因此也保證了每天足夠的運動量。雖然我國《中國居民膳食指南》也建議成年人每天進行累計6000步以上的身體活動，但許多人都達不到這個標準。

5.日本的健康管理體系相對完善

在日本有許多健康管理中心，指導人們進行健康管理，而且日本政府還立法規定了企業每年要對40-75歲的員工檢查腰圍，如果員工腰圍和體重不達標，企業可能會面臨政府的罰款。另外，日本人非常重視口腔健康，因此患牙齦炎、牙周炎等疾病較少，而這些疾病也會增加心腦血管疾病的發病風險。

以上這些原因就是日本人心腦血管疾病發病率低的5個主要原因，可以看出，日本人的護心訣竅主要就隱藏在日常的生活習慣中，如果大家也想降低心腦血管疾病發病風險，不妨參照來試一下，相信大家共同努力，就能在未來實現健康中國的夢想，大大 降低心腦血管疾病發病率。

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