原標題：昆明：“餐飲安心碼”App上線 實現“淨餐館”監督“衆參與”

雲南省持續開展“愛國衛生7個專項行動”以來，作爲普通消費者都能明顯感受到在“淨餐館”專項行動開展之後身邊各類餐館環境衛生明顯改善，無論是硬件設施還是服務水平都有所提高。近日，昆明市市場監管局有關人士，就“餐飲安心碼”這一全新的監管手段，介紹了昆明市在推進“淨餐館”專項行動中的新舉措、新做法和新突破。

昆明市五華區在南強街巷推動實施風險分級與消費者滿意度評級相結合的“餐飲安心碼”社會共治模式，實現“淨餐館”專項行動“衆參與”。

對於監管部門而言，這款App的上線，可以很直觀的看到企業是否有進行日常的自檢自查，還可以通過消費者對於商家的評價，對企業進行風險量化評級，通過App裏的這些資料，有關部門在後續檢查的時候，就能更具有針對性。“餐飲安心碼”App還強化了與“消費舉報投訴”“雲南省市場監管通App”的聯接，形成政府部門、餐飲服務提供者、行業協會、社會公衆共管的食品安全監督網絡。

目前，五華區南強街巷12家中型餐館、42家小型餐館、52個集市攤點“淨餐館”已經全部達標，是雲南省首條食品安全街區。

“淨餐館”專項行動，涉及餐飲業的就餐環境、後廚操作、倉庫管理、外賣配送等七個方面的內容，而這些內容與正在開展的“十年禁漁”“冷鏈食品”“春雷行動”從內容上來說是一致的，只有把這些行動結合起來，才能確實保證飲食安全。

下一步，昆明市將嚴守“淨餐館”取得的成效，切實抓住整治重點，着重開展鞏固提升和農村地區餐飲單位的環境改善，督促餐飲經營者落實食品安全第一責任人的責任，嚴格按照規範要求開展食品經營活動。進一步明確責任，加大督查督導力度，及時發現問題，強化跟蹤問效，構建長效管理機制。

來源：昆明市市場監督管理局 雲南新聞廣播