在消費升級和廚房集成化的趨勢下,近兩年集成竈增長勢頭強勁,根據奧維雲網數據顯示,煙竈蒸烤一體集成竈在銷量和價格上都一齊增長,2020年12月零售額佔比28.5%。

集成竈行業的迅猛發展是必然的,因爲它迎合了大多數消費者共同的需求,比如解決小廚房家電佈局問題,烹飪時廚房油煙濃重問題。

另一方面,集成竈屬於近幾年才逐漸興起的廚電產品,無論是產品的成熟度還是消費者的認知度還不能和傳統產品相比較,存在較多的信息不對稱性。

因此,目前的狀況往往是很多消費者想買,但對此類產品瞭解甚少,不知道該怎麼選,很怕踩坑,今天我們就來了解一下集成竈的方方面面。

集成竈快速科普

集成竈是一種集吸油煙機、燃氣竈、蒸烤箱、消毒櫃等多種功能於一體的廚房電器。在煙機部分,運用微空氣動力學原理,採用深井下排或側吸下排,下排風產生流體負壓區的原理,帶來更強的抽菸能力。

而且傳統竈臺和油煙機距離比較遠,很容易讓油煙逃逸,而集成竈的檯面和吸菸口非常近,有效提升了吸油煙效率。

除了燃氣竈和油煙機的整合性、聯動性更好,在它的下方,我們還可以選擇放烤箱、蒸箱、消毒櫃等等,選擇非常多且靈活,節省下更多的空間,對於一些廚房小的家庭來說,集成竈比較實用。

另外,一般的集成竈上方的竈臺都是兩個燃氣竈的設計,但也有一些集成竈會採用一邊電磁爐,一邊是燃氣竈的竈臺特殊配置,這樣一來就能更多樣化地滿足消費者需求。

集成竈的核心優勢

節省空間,功能豐富

對於小廚房來說,空間問題是首要問題。集成竈的最大特點就是能一竈多能,單件家電可以承擔多種任務。

一般而言,集成竈能夠組合三種廚房用具,它的最頂部爲抽油煙機,抽油煙機下方爲竈臺,竈臺的下方空間可以整合消毒櫃、烤箱或蒸櫃等設施,這樣竈臺上下的位置就能充分利用,竈頂無需額外安裝獨立的抽油煙機,竈底空間也不會被浪費。

吸油煙效率高

對於空間有限空氣閉塞的小廚房來說,油煙控制也非常重要。集成竈的一大優點是能有效控制油煙。因爲竈臺種類衆多,油煙飄散方向不一樣,廠商在設計傳統抽油煙機時,一般無法考慮到所有竈臺的抽取油煙路徑。

據統計,抽油煙機加竈臺這樣的分離式組合只能抽除約60%的油煙,剩餘的油煙可能會粘黏到竈臺上、牆壁上,甚至被人吸進呼吸道。

集成竈在設計之初就考慮了油煙抽取排放的問題,油煙吸盡率能達到99%以上,大大減少油煙逃逸。

設計美觀

現如今,人們對裝修房子的需求不再僅僅侷限於實用性,美觀同樣重要。相比於傳統竈臺,集成竈在設計上也更爲美觀。整合式的設計看起來會更加簡潔優雅,尤其符合現代人的審美習慣,爲廚房顏值大大加分。

選購集成竈有哪些小技巧?

確定需求,組合搭配

集成竈除了油煙機,其他部分都是可以自由選擇的。燃氣竈可以選擇雙燃氣、一氣一電,竈下面可以選蒸烤箱、消毒櫃、碗櫃等等。

大家在購買之前一定要確定好自己家庭的烹飪習慣,比如一開始選了蒸烤箱,卻發現平時根本用不着,那就非常浪費了。

材質選擇有講究

集成竈最看重的外部用材就是背板和竈具面板用材。背板選不鏽鋼,好打理且耐高溫,安全性高。

竈具檯面面板可以說是集成竈最容易積油污+清潔頻率最高的部分,一般竈具面板分爲不鏽鋼面板和鋼化玻璃面板,不鏽鋼面板相對於玻璃面板更好清潔,但是鋼化玻璃面板顏值更高一點,想入鋼化玻璃面板也不用過於擔心清潔問題,抹布+洗潔精還是可以搞定的。

易清潔設計不可少

油網儘量選擇不沾油材質,比如說特氟龍,做完飯抹布一擦就可。當然不是說非特氟龍不可,出於成本問題,一些走性價比路線的集成竈油網可能會使用同樣效果的其他材料,比如不沾油塗層,並不影響實際使用。

蒸箱內膽要注意是不是一體無縫設計,這點不僅是考慮顏值,更重要的是無縫設計可以有效避免藏污納垢。

還有爐頭、蒸箱內膽這些地方,爐頭是否可以拆卸擦洗。

售後服務很關鍵

集成竈的複雜程度相比傳統分體式廚電要高一些,各部分關聯性也更強,因此出故障後用戶自己比較難處理,這就對集成竈的售後服務提出了考驗。

所以我們在選購集成竈的時候,優先選擇售後服務好、口碑有保證的品牌,避免使用中遇到問題難以解決。

寫在最後

集成竈已經被越來越多家庭所接受,未來也一定會進一步擴大市場佔有率,走進千家萬戶。與此同時,我們也不能忽視集成竈目前存在的一些問題,比如價格稍貴、維護難度稍高等等。

總之,買之前一定要確定好自身的需求,如果你對空間、美觀度等方面要求較高,集成竈不失爲一個好選擇。

文章出處:太平洋電腦網

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