東方網記者衛宜斐、趙銘1月26日報道:新春將近,一家人聚在一起熱熱鬧鬧地喫年夜飯一直都是中華傳統。而在上海本地疫情有所反彈的情況下,除了前段時間“爆了熱門”的年夜飯半成品,上海老字號的“家宴”禮盒也成爲了上海人們的“香餑餑”。

今日,東方網記者來到了南京路上的新雅粵菜館,發現飯店大堂內擺上了數十套家宴的樣品,並且整面牆上都寫着不同家宴的菜品,以供客人們選擇。

線下“冷冷清清”,網上“熱熱鬧鬧”

當記者詢問到近日年夜飯與半成品的銷售情況時,新雅相關負責人告訴記者:“自從上海疫情有所反彈開始,到店客人減少了,但現在半成品在網上及食品專賣店的銷售非常火爆,僅是截止到上週的銷售數據,已經相較於往年銷量上升了大約20%。”同時,記者還了解到,今年的家宴票子格外火爆,其中大師家宴票的B套餐(售價1698元)、C套餐(1398元)已經售罄,A套餐(售價2598元)也所剩無幾。

“家宴是爲10人左右的家庭聚餐而準備的。因爲疫情原因,許多人都打算在家中小聚,家宴套餐裏面的食材調料都已經配好,熱一熱上桌就能喫,非常方便。”新雅的銷售諮詢如此說道。

新雅飯店大師家宴樣票

根據家宴票背面的提示,家宴的保質期僅限當天,購買家宴的市民們只能於2021年2月11日(大年初一)到南京路新雅總店自提套餐。

年要好好過,防疫不能忘

說到大家都需要自己排隊來自提家宴時,新雅飯店相關負責人告訴記者,由於今年的特殊情況,他們正在儘快商榷合理有效的提貨方式。在向當地街道報備情況、設置“一米線”的同時,加派人手維持秩序,避免大量客流爲了提貨而聚集在飯店門口。

對於食品安全,相關負責人表示,所有新雅家宴的食品都來自於上海市松江區新雅食品製作廠,廠內單獨配備車間以備年貨加工,並已經實行封閉管理,內部員工們也完成了新冠疫苗的接種及每週的核酸檢測工作。

家宴雖好,但要明辨“真僞”

由於今年家宴格外火爆,爲防止消費者購買到“假飯票”。飯店銷售經理提示:“新雅家宴票採用‘一票一碼’,市民們可以通過掃描二維碼進行鑑別,同時票據後有專用的防僞線,請各位市民一定要明辨真僞,從正規渠道進行購買。”

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