近來,經常有人問我“爲什麼兒子總是爛嘴角,這簡直太難受了,他有時候都不敢大口吃東西,張嘴可能都疼!”

如果他沒有其他症狀的話,只是單純的爛嘴角,那麼多是民間所說的“上火”了。而在營養學上,多與一種營養素有關——維生素B2,維生素B2是維生素B族的成員。

維生素B2也被稱爲核黃素,主要負責的是多種酶的必要組成成分,並且對維持整個機體正常的代謝循環有重要作用,具有溶於水的特點。人在缺乏後,會表現出明顯的口角炎,也就是人們所說的爛嘴角,以及脣炎、舌炎等多個外生殖器官部位發生炎症。

另外,有很多人認爲視力下降、視疲勞、畏光等現象,都和機體內缺乏維生素A、胡蘿蔔素有關。其實,在維生素B2的生理功能中,也包括視力下降,眼睛疲勞。

所以,如果你有結膜炎還伴隨着畏光的現象,那麼多是因爲機體缺乏維生素B2的表現,要注意補充了。

在補充維生素B2上,主要有兩種形式,對於缺乏維生素B2比較嚴重的人羣,可根據醫囑適量補充維生素B2片,在各大藥店都有。不過在這裏不建議大家喫添加糖的維生素B2片,價格不划算效果還不好。

大可以選擇幾塊錢一小瓶的維生素B2片,根據醫囑服用即可。

而對於維生素B2症狀不是很明顯的人羣,便可以用食補的方式,此時就需要多喫這3種食物了。

粗糧:現代人越來越追求食物的口感,在精白米麪等精細加工食物的面前,總會拋棄粗雜糧,可機體也正有可能因爲這樣的原因而缺乏維生素B2。

粗糧是維生素B2的良好來源,大家每日喫25~50g的雜豆類是很好的選擇,如做粗糧飯、粗糧麪食、粗糧粥等等,都可以幫助機體補充維生素B2,讓爛嘴角的現象一點點消失。

牛奶:大家每天要保證至少喝半斤奶,如果能夠中國營養學會推薦的400ml的量,那麼還要更好,這是因爲牛奶也是富含維生素B2的飲品,並且它的好處還容易很好的被機體利用。

紅瘦肉:這裏特指的是紅肉中的瘦肉,瘦肉的好處在於脂肪含量低,機體不會因爲飽和脂肪酸攝入過多增加心血管疾病的發生危險,而每天至少喫45g的瘦肉,還能幫助機體補充維生素B族,對防止維生素B2缺乏也有好處。

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