《 山海情》大結局了

小夥伴們

是不是還沒有從劇情裏走出來呢？

小編追劇的時候

彈幕都不捨得關

彈幕中不少小夥伴表示

《山海情》這部劇有毒

讓人笑着笑着就哭了

笑得前仰後合

哭得稀里嘩啦

電視機前的我們

就像一位位蹲在地頭

看莊稼成長的樸實老農

一邊追劇一邊做起了

“山海情精神村民”

不少觀衆認爲：

《山海情》全程高能

進度條存在的最大價值就是

可以拖回去再看一遍

眼尖的網友們

在這部劇中

看到了不少不起眼的“配角”

饊 飯

饊（sǎn）飯

是上世紀甘肅、陝西、寧夏

等西北地區的主食

做法是用玉米等雜糧磨粉

將其持續加入加熱的水中並不停攪拌做成

常規的食用方法就是加入一些例如

酸菜、青椒、花生、韭菜等配菜

一起食用

老人說那個年代因爲喫這個不容易消化

飽腹感可以持續很久

再加之以前的西北以玉米種植爲主

所以在以前那個年代饊飯就變成了家常便飯

劇中

饊飯也不只一次的出現

麥苗回家探親時

白校長爲他準備了一桌子菜

其中的主食就是 饊飯

看似平平無奇

卻跟我們的白米飯一樣

必不可少

油香

劇中

麥苗跟隨父親一同來到移民區的當天

馬得寶爲了見到她

提前準備了油餅

帶着兄弟一起曠工去找她

油餅又叫做油香，將製作好的麪餅放入油鍋中炸至金黃色，是寧夏的特色小喫。

這種食物在寧夏可以說是隨處可見，早飯中飯晚飯，下午茶都能喫它。一般爲圓形，注重色、香，以甜味爲主，但不膩口。

剛出鍋的熱油餅，和放冷後的涼油餅，口感完全不同。熱油餅，麪餅柔軟粘，彷彿喫麪一樣。涼油餅，麪餅鬆脆沙，口感有嚼頭，香甜。

另外

它還可以做成一款“甜品”

👇

西瓜泡油餅子

小的時候

這種喫法可是相當流行

西瓜喫一半

奶奶就會掰一半油餅泡進去

記得第一次喫還很拒絕

喫過後就啪啪打臉了

味道真真還不錯呢

大夏貢酒

看過劇的小夥伴都知道

劇中馬得福的酒量

實在是

......

一言難盡

劇中第二次喝酒

是因爲工程款的原因

得福下班後買了點牛雜

想誠心誠意地給弟弟道歉

並且拍着胸脯保證

等下一批工程款到了

自己第一個就給得寶結算

可得寶被忽悠了幾次以後

根本不信得福的話

他賭氣說要讓自己相信

得福就得把這瓶酒喝下去

得福本來不會喝酒

但爲了表明自己的誠意

聞言立刻拿起桌上的酒

仰起脖子咕咚咕咚地灌下去

得福喝的就是寧夏本地 白酒

大夏貢酒

52度窖藏大夏貢酒

是寧夏本地白酒品牌之一

出自1993年建立的西夏貢酒業

大夏貢酒，產地銀川市西夏區，濃香型白酒，採用賀蘭山泉水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米等爲原料，採用五糧釀造工藝結合現代先進技術，原窖純糧固態發酵、古法釀造、陶壇儲藏，精心調製而成，得到酒體具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽淨、回味悠長等特點。

麪食

寧夏人對面食都是情有獨鍾的

洋芋面

油潑面

拉條子

......

劇中

任性的麥苗跑到福建莆田去打工

給父親寫信也是

這裏啥都好

就是喫的不合口味

“我就想喫咱家裏的一碗麪……”

“伙食也不錯，有肉有菜，唯一不適應的是，我想喫家鄉的面了，誰讓你給我起名叫麥苗呢，我就愛喫麪，你以前說過你小時候在浙江老家只喫米不喫麪，到我這輩口味變了，就愛喫麪，哎，說實在的，家裏的那口面，是我眼下最想念的味道。”

劇中得寶孤身一人跑到新疆去找尕娃，結果被賣進黑煤窯遭遇塌方，險被活埋，整個人都懵掉了。好容易回來後，第一件事就是回家看父母，父親不讓他回去，說怕他刺激了他姑的病，他着急地直跺腳，“爸，我在外面半年了，我就想喫我媽擀的一碗麪！”最後，母親看着兒子蹲在土坡坡上狼吞虎嚥喫了自己擀的面……

辣子

寧夏人餐桌少不了辣子

劇中

鄉親們家家戶戶門口

都會曬幾串辣子

20世紀80年代

銀川街頭的涼粉、涼皮攤

曬乾的羊角辣椒被杵成

指甲蓋大小或粉面狀

不用油炸

就那麼鋪撒在涼粉、涼皮上

那股辣香

讓人至今回憶起來都感覺妙不可言

20世紀90年代

隨手抓一把烤在土炕上的辣椒

用石臼簡單地一搗

丟進油鍋

辣香順着煙道飄到屋頂上空

只需聞聞辣味濃淡

貪玩的孩子便會分辨出

何時該回家喫飯

（網絡配圖）

如今

散佈在寧夏大街小巷的各類餐館

餐桌上定會有罐油潑辣子

很難想象

在寧夏的餐桌上

一旦羊雜碎不放羊油辣椒

拉麪上不漂辣油

炒羊羔肉不放辣子

沙湖大魚頭、黃河鯉魚沒有羊角椒的身影

該是怎樣的索然無味

黃芪

劇中

家家戶戶除了曬辣子外

還有一樣也被眼尖的發佈君看到了

那就是中藥材

以黃芪爲代表的六盤山中藥材

種質資源突出

種羣分佈集中

除黃芪以外

秦艽、柴胡、黃芩、板藍根等中藥材

同樣以優良的品質享譽全國

2019年，固原市種植中藥材面積23.9萬畝，總產各類藥材3.2萬噸，產值6500萬元。全市現有以固原明德中藥飲片爲龍頭的加工企業15家，年加工各類藥材1.038萬噸，產值1.6億元。

黃芪、秦艽等道地藥材還獲得農業農村部地理標誌認定，初步形成了“農戶+合作社+企業+基地”的發展格局。

葡萄

《山海情》的最後兩集講到了葡萄酒

麥苗準備辭職回家但被攔住

老闆還給了她個任務

麥苗這次回來就是要在老家

蓋個葡萄酒莊園

並不是麥苗掏錢

她只是負責人

最後一集

麥苗成了有名的女企業家

而且還帶動了整個地區的葡萄種植

與劇中表現的一樣，葡萄種植對寧夏地區產生了深遠的影響。寧夏是我國主要的葡萄酒產區之一。

賀蘭山東麓狹長的20萬公頃土地成了釀酒葡萄生長的樂土，造就了大名鼎鼎的寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區。

寧夏最新發布的葡萄酒產業高質量發展實施方案中說，力爭用5—10年時間，釀酒葡萄基地規模達到100萬畝，年產優質葡萄酒3億瓶以上，努力實現葡萄酒產業綜合產值1000億元、賀蘭山東麓葡萄酒品牌價值翻番的目標。

位於閩寧鎮的寧夏賀蘭紅酒莊

《山海情》結束了

這部劇淚點太多的真實劇情

和不注水的23集短劇模式

成了當下追劇觀衆們眼中的遺憾

大部分人看完後百感交集

眼淚不夠流

23集也不夠看

雖然《山海情》演完了

但是

致富故事不會“劇終”！

山海情未了！

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END

審覈：賀璐璐