春节将至
大家又开始买！买！买！

采购年货，

点心、糖果、饮料

绝对少不了

人类嗜甜

是一种与生俱来的能力

不但味蕾天生喜欢这种味道

而且甜味能激活大脑中

的多巴胺神经元

让人感到兴奋

可是，糖对人体健康，从婴儿到成人都已证实存在多种危害！世界卫生组织发布“限糖令”，3岁以下婴幼儿食品禁止加糖！

世界卫生组织的一份调查报告称：在2016年至2017年间，抽检了部分国家市面上的婴儿食品。在检测过程中发现，部分生产商在食品中加入了果蓉等以增加糖分。若经常食用这些食品，会给婴儿造成龋齿、肥胖等多种健康伤害。

早在2006年，世界卫生组织曾调查了全球23个国家人口的死亡原因，最终发现：长期嗜高糖食物的人，平均寿命比正常饮食的人要短10~20年。

前段时间，一则“22岁女子长期过量喝奶茶被送进ICU”的新闻登上了微博热搜。

据悉，该女子为湖南长沙的一名教师，被送进抢救室时，已呈现昏迷状态，血压仅为95/37mmHg，双侧瞳孔等大等圆直径5mm，查体血糖值竟然高到爆表！大大的“High”在血糖仪上不停闪烁， 医生严重怀疑其为1型糖尿病并发症。

进一步检测后，该女子血气分析提示“代谢性酸中毒”，血糖30mmol/L，初步诊断为“糖尿病酮症酸中毒”。护士为其抽血时，发现其血液竟然呈现乳白色！

原来，该女子十分喜欢喝奶茶，几乎一天一杯，经年累月如此之后，最终导致了此次的突然昏迷。尽管经过急诊医生的全力救治，女孩脱离了生命危险，但她22岁的花样人生从此将与胰岛素为伴。

糖的危害，上到下毁全身！

事实上，如果长期摄入高糖饮食，可以从上到下毁全身！

1.诱发高血压

一般认为，高盐饮食和高血压紧密相关，然而美国心脏病杂志曾发文称，高糖饮食也会引发高血压。

2.容易肥胖

糖进入到人体后，一部分在胰岛素的作用下分解用以供应人体所需能量，另一部分则在胰岛素的作用下合成糖原或转化成脂肪储存。

3.易骨质疏松

进食大量糖或碳水化合物，会消耗体内大量钙、镁、钠等，从而让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。

4.毁坏牙齿

经常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿（蛀牙）及多种口腔疾病。

5.增加皱纹

吃糖太多会抢走人体内的胶原蛋白，使得皮肤的弹性变差，甚至出现皱纹和斑点，尤其是白砂糖等精制糖。

6.造成营养不良

吃糖太多会影响孩子食欲，那么，其他营养素势必摄入减少，导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏，极易造成营养不均衡。

7.导致认知障碍

糖的代谢主要在大脑，摄入过多可能会影响大脑的神经元正常功能，年轻时爱吃糖的人，老了之后得老年痴呆的几率就可能比别人高。

8.促进肿瘤生长

肿瘤细胞对糖的代谢特别旺盛，已经有研究发现，在癌症的治疗中，通过限制糖的摄入，肿瘤可能会变小。

9.易患胆结石

糖摄入过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。

10.易得阴道炎

当女性摄入糖分过多时，多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性，整个尿道周边酸碱环境发生变化，打破平衡，就容易引起阴道内菌群失调。

11.引发痛风

糖过量易导致人体内源性尿酸的形成，而尿酸过高，就很容易引发痛风。

12.增加糖尿病风险

研究显示，过多摄入含糖饮料可增加2型糖尿病的发病风险。与低含糖饮料摄入人群（每月少于1次或不喝）相比，高摄入人群（每天1-2次）发生2型糖尿病的风险增加26%。

每天该吃多少糖

日常我们摄入的糖主要包括两种：

①新鲜水果、奶类、薯类和粮食中天然存在的糖；

②加工食品中的添加糖，食品包装上会以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等名称出现。

世卫组织要禁的是什么呢？是游离糖。

世界卫生组织所说的需要限制的“游离糖”，指的是单糖（如葡萄糖、果糖）和双糖（如蔗糖）以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。

根据《中国居民膳食指南(2016)》给出的建议：每人每日添加糖摄入量最好限制在25克以内，不超过50克。

听起来50克的推荐量并不少，但如果换算成常吃的食物，一不留神就会多吃。

喝一杯果汁，等于摄入了 19 勺糖。

4块夹心饼干，就会吃掉 6.5 勺糖。

午饭后来一罐大果粒酸奶，9.1 勺糖轻松下肚。

下午馋了，来一碗 100g 的草莓味冰淇淋，又是 5 勺糖。

出去玩耍喝下一大杯混合水果奶昔，灾难从天而降——这一杯混合水果奶昔可能就等于 40 勺糖。

所以即使没有吃糖果

在不知不觉中

糖的摄入量可能早已超标

如何有效减少糖摄入呢

1.少喝果汁

平时尽量吃新鲜水果，因为水果榨成汁后，大量的营养都被破坏了，而一杯果汁往往需要多个水果。

另外，还可以选择食用含糖量更低的水果。

►含糖量低的水果(含糖量4%~10%)，例如西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅；

►含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)，例如橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴；

►含糖量高的水果(含糖量>15%)，例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣。

葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、玉米糖浆都等属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。尽量少吃一些这样的加工食品。

3.多吃天造食物，少吃人造食物

人造食物中，加入的糖及糖浆，一般被称为“添加糖”。

除了我们直接看得到的红糖、白糖，不少食物中都含有“添加糖”，只是“隐形”了起来。比如甜点、面包、曲奇、碳酸饮料、果汁饮料、红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝，糖醋排骨等。

4.做菜少用红烧、糖醋

烹饪也要注意，尽量避免糖醋、红烧等方法。另外，番茄酱、烧烤汁等调味酱，每百克大概有15克左右的糖，随便吃吃就超过了一天的推荐量。

来源：养生中国、中国医学论坛报、****、丁香妈妈、成都商报四川名医