今天天气晴，心情也贼好，前些日子看到好多朋友，陆陆续续回家了，心里总不得劲，明天小圆也要回老家啦，真的是太开心了，有句话说：有钱没钱回家过年，在外边再好，终究比不上 家 有归属感，心情好，时间也过得飞快，看了一下时间，11点半了，孩子马上就要回来了，赶紧做饭去，分享午餐，简单的三个菜，一荤两素，20分钟就做好，感兴趣的不妨来瞧瞧！

［小炒油豆腐］

油豆腐有好几种呢，一种是圆形，一种是长方形，还一种就是四方形，今天买的是长方形的，用刀斜切了一下，一分为二，方便入味，做油豆腐最好是提前焯一下水，能去除部分的油脂，而且还能让油豆腐更容易吸收汤味，然后再按正常步骤炒就行了

［炒三丁］

翻冰箱的时候才看见，还有一根冻玉米，单根又太少了，剥了一些毛豆，加了一根火腿肠，也就有一盘了呀！做法也非常的简单，先把毛豆玉米提前焯一下水，捞出来，来点葱蒜末爆香，再连火腿肠一块倒入锅中快速煸炒，加一点盐鸡粉调味就可以出锅了

［肉丝炒芹菜］

今天偷懒了，肉丝没有切得那么细致，也没有提前腌制一下，不过好在处理得当，口感也不老，芹菜选用那种细一些，更香，把它提前焯一下水放一边备用，锅里来一点油，下肉丝煸炒至变色，再加一些蒜末，加料酒去腥，然后再来一点酱油煸出香味，这个时候在倒入小米椒和焯过水的芹菜，补充一些盐鸡粉就可以出锅了

［主食］

平常的主食，如果有面食和米饭两种一块上桌，那么绝对是面食比较受欢迎，身为南方人，为啥这么喜欢吃面食呢？以前也没见孩子那么挑食啊，天天吃米饭，也没嚷嚷着要吃面食，等回老家了再给他做顿面食，解馋！

好啦，今天的午餐就分享到这里，我是给你们分享美食的小圆，油豆腐，炒三丁，芹菜炒肉，您最喜欢哪一道呢？欢迎在下边留言，一起交流！