除夕来晒晒小年的餐桌，侄女做了8道菜，别看卖相，真有年味

时间真快，感觉昨天过的小年，今天就是除夕了，打从过小年就是超级的忙碌，扫货、大扫除，洗洗涮涮，真是忙得不亦乐乎。马上就开始准备年夜饭了，先来晒晒小年的餐桌，都说小年是大年的预演，翻翻手机，看到侄女小年做的8道菜，别看卖相，现在回味，感觉还特有年味，鸡鸭鱼肉都有，凉菜热菜不缺，味道真心不错。好吃又实惠，比下馆子强，非常好的下酒下饭菜。

【红烧鸡手】这道菜，年夜饭的餐桌上必须有，过小年就开吃了。我们这边过年的餐桌上，家家户户都要摆上一盘猪手或者鸡手，寓意好，寓意来年能抓到更多的财富和幸福。侄女做的是红烧，颜色不重，味道很好，光盘的一道菜。

【酱炖鲤鱼】过年的餐桌上，鱼是不能少的，连年有余吗！小年也一样，各家有各家的做法，东北人喜欢用自家的黄豆酱炖鱼，真香，我也爱吃，味道纯正。这鱼炖得入味，非常鲜美，肉嫩，口感好，别看卖相，自家做就是实惠，这样一条大鱼在饭店怎么也要几十元吧，自家做也就十几元。平时多吃鱼，有利于健脑，强筋壮骨。

【烤鸭】这道菜是买现成的烤鸭，还带着卷饼和甜面酱的，虽然不能和北京的烤鸭媲美，不过味道还真不错，偶尔吃吃，就当真烤鸭吃了！小年都开始忙碌了，买回来吃，也比吃饭点实惠。

【白菜炖粉条】最简单的东北家常菜，也是东北人最爱吃一道家常菜，粉条Q弹，白菜脆嫩，放点五花肉，那是真香，好吃还有营养。

【烧鸡】孩子爱吃的烧鸡，这道菜也是买的现成烧鸡，回家切开上桌，本地烧鸡还挺有名的，味道也是很不错的，不过不赶时间还是喜欢自己做。

【凉拌菜】芹菜菜凉拌花生，花生加入各种调味料，煮熟成五香花生，再搭配其它配菜比如黄瓜、芹菜凉拌，爽口开胃，超级下酒下饭菜。

【小鸡炖土豆】东北菜最有名的菜是小鸡炖蘑菇，不过，小鸡炖土豆吃过吗？真心是太好吃了，不一样的味道，不一样的口感，土豆吸足了鸡肉的汤汁，口感滑糯，香而不腻，比鸡肉还好吃，我就喜欢里边的土豆，当饭吃特别香，还顶饱。

另外还做了一道大鹅炖土豆，忘记拍了，大鹅更香，鸡和鹅都是从老家拿来的笨鸡和笨鹅，就是散养的鸡和鹅，肉香味美，而且有嚼头，越嚼越香。

除夕来晒晒小年的餐桌，这一餐甭管是买的还是自己做的，可是鸡鸭鹅肉都有，吃得全乎，重要的是有鱼有鸡爪，连年有余，财源广进哈，很有过年的味道！欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加关注，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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