看到话题一惊，以为四天没去割肉，猪肉从30元/斤，直接飞跃到40元/斤了呢。及至看到40元/公斤，瞬间转为羡慕，都是哪个地区才重回“40元时代”？要按公斤算的话，我们胶东地区的猪肉价格，可早回到“50元时代”，正在冲击“60元时代”呢！

再次查了查记录数据，前段时间猪肉价格下跌时，招远这边冷冻猪肉有过数天20元/斤以下，当时是受山东几处报道进口肉类外包装检测出阳性的影响，同时期农村市场销售当天屠宰的猪肉，价格在22元/斤左右。

然后就是猪肉价格回升，一直上涨，到四天前的28元-30元/斤。这几天烟台下雪，降温厉害，我家绿豆爸还没去过市场，也没去过农村大集，眼见为实耳听为虚，等明后天去实地了解下肉价，再给大家分享。

为何猪肉继续涨价？年前趋势会如何走？

阿兮分析：猪肉价格可能会在23-35元区间震荡，最多再小幅上冲，35元/斤是高位，不会有更大涨幅了。相反，在近段时间，冷冻猪肉还可能有阶段性下跌可能。

有朋友可能奇怪，阿兮你为什么会有这样的预测？明明现在有那么多必须涨价的因素存在：

马上进入腊月门，老百姓该忙年了，正是猪肉的需求旺季，需求多，该自然涨价吧？

今年又冷冬，烟台雪窝子模式启动，高速经常关闭，运输不畅，季节性涨价在所难免吧？

而大数据表明，2020年中国生猪产能只恢复至2017年同期的90% ，距离正常年份供应仍有缺口，物以稀为贵，该涨价吧？

还有一条釜底抽薪，因疫情影响，进口调控开始掣肘，截至2020年11月11日24时，由于发生员工聚集性新冠疫情，中国暂停了20个国家99家生产企业相关产品的进口措施。 没了进口猪肉打补充，猪肉短缺更会涨价吧？

这方方面面因素叠加，猪肉想不涨价都难！你为什么说猪肉还有下行空间？

下面听我来细细为你分析，你看有没有道理：

其一，国内疫情反弹，让国民心中的那根弦儿重新绷紧，对进口猪肉开始说“不”。阿兮这两天听过好几位当地朋友提醒，一定不要买冷冻猪肉吃，想买就去农村集市上买新屠宰的猪肉。侧面了解下，现在从我居住的这个小城市到乡村，大多人都持这样的观点。

进口的冷冻猪肉，还有多少库存？有问题的猪肉都是怎么销毁的？有没有偷偷进来逃避检测上架的？大家别觉得这是杞人忧天，黄冈就有24户居民网购冷冻肉被罚了，疫情监控简直是防不胜防，总有你想不到的漏洞在等着你。

消费者有时也如此纠结，越是不清楚细节，越是胡思乱想不敢触碰，抱着宁错杀不放过的心态，有不少人，索性就不去买冷冻猪肉了。这样的话，进口冷冻猪肉和国内新屠宰猪肉的价格剪刀差，就会拉大。可能就会造成一边降价遭冷遇，一边涨价有人抢的局面。

其二，国民度过一段对冷冻猪肉“草木皆兵”期，了解到有问题国家生产企业相关猪肉产品都已经暂停进口，货架上都是国内企业猪肉，逐步恢复冷冻肉购买信心，价格触底回升，渐趋稳定。

俗话说，习惯成自然。每个新上场的新兵蛋子，都会成为老兵的。现在疫情透明度很高，猪肉市场直接关系到民生，监管力度会越来越高，能够上架的冷冻猪肉，价格有优势，早早晚晚有人吃的。

总而言之，春节前猪肉涨价是有多重因素促成，小幅冲高仍是可预测的主流方向。但疫情影响不容小觑，个人分析短期内冷冻肉受消费者冷遇，价格下滑，也在情理之中，但降幅不会太大。到底肉价如何走让我们拭目以待。

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