我又来自己做街边小吃啦，反正自家做的，各方面都比较放心嘛不是~今天来个酱汁铁板豆腐，做起来很简单的，没有铁板也没关系，平底锅就能轻松搞定。

所需食材：豆腐，大蒜，小葱；

调味很家常：蒜蓉辣酱，鸡精，白糖，孜然粉，辣椒面，生抽，蚝油。

准备工作：将豆腐切成1厘米厚的大片；小葱切葱花；小碗里放入适量蒜蓉辣酱，蒜末，生抽和蚝油，少许鸡精，白糖，搅匀备用。

开始操作：小锅热适量油，将小碗中的调料倒入，小火炒香。

平底锅热油，放入豆腐，煎至底部略带焦香，煎一面就行了。

随后在嫩嫩的那一面，刷上适量酱汁，撒上些许辣椒面和孜然粉，用硅胶刷刷匀后，再稍微煎一煎，即可准备出锅。

盛出，撒上葱花，可以吃啦~

在家就能轻松做的酱汁铁板豆腐，要不要试一下？