转眼就到了假期的最后一天,明天多爸就要恢复正常的工作,原本今天的计划是带两个孩子去爬山的,无奈天气太冷,风又太大,导致无法成行。但是宅在家里又觉得无聊,临时起意带两个孩子进城里逛一逛。

我们居住在五环附近,二环以里才算是北京城,平时我一个人带着两个孩子也很少去,只有逢年过节的时候才会拉着爸爸一起去逛一逛,主要是有爸爸在,老二走累了或者睡着了也能有人抱。

鼓楼

先去的地安门,从地安门走到了鼓楼,因为没吃午饭,这附近有一些吃饭的地方,炒肝、卤煮、包子、炸酱面,涮羊肉、烤鸭,在这条路上都能找得到,不过有些店面春节不营业。

卤煮

北京卤煮火烧

路上看到“卤煮”两个字,我家大女儿说没吃过,想尝尝。其实她小时候在前门附近是吃过的卤煮的,只不过时间久了,没有什么印象了。

卤煮是北京一道著名的地方传统小吃,是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。据说最早起源于清朝宫廷菜肴“苏造肉”,传到民间后,由于用五花肉制作的苏造肉成本太高,一般老百姓吃不起,就用价格低廉的猪头肉代替五花肉,同时加入价格更便宜的猪下水煮制。没想到歪打正着,一发不可收拾地创出了传世美味。

卤煮

这一碗就是成品的卤煮火烧,36元一碗,这一碗里有两个火烧,如果不够,还可以单独再加火烧。

卤煮火烧在北京人当中很受欢迎。火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,热腾腾的一碗端上来,特别香。

火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。我们吃起来会觉得有点儿咸,可以加点白开水兑一下,吃得少也就无所谓了。

炸酱面

老北京炸酱面

我家两个小朋友本来就爱吃面条,老北京炸酱面自然也要来一碗尝尝。在北京很多年了,炸酱面吃了不少,不同餐厅做出来的炸酱面差距还是挺大的。这一碗25元,性价比不高,所以只点了一份尝一尝。

炸糕

天津炸糕

吃卤煮的时候发现邻桌的客人在吃炸糕,询问之后才知道地安门瑞福祥店铺旁边有一家小店,卖天津炸糕。这个可是我最喜欢吃的小吃之一,赶紧跑过去买了两个回来,3.5元一个,价格不算贵。20多年前我刚来北京的时候,第一次吃到之后就迷上了,隔几天就会跑到地安门这儿买两个糕回去吃,那会儿1元钱一个,后来很久没过来,原来的店铺也不见了。

炸糕

皮薄焦脆,里面是满满的豆沙馅,香甜不腻,不过毕竟是油炸食品,不能多吃,多吃也是会腻的。

天津炸糕又叫“耳朵眼炸糕”,据说因为最早的刘记炸糕店紧靠着一条只有1米多宽的狭长胡同——耳朵眼胡同,人们便风趣地以耳朵眼来称呼刘记炸糕铺,后来耳朵眼炸糕铺则越叫越响,原来的名字反而没人记了,炸糕也被称为“耳朵眼炸糕”了。

羊肉串&板筋串

羊肉串&板筋串

顺便撸个串,4元一根的肉串也只能这么大了,微微有些辣,不过肉质还是挺嫩的。

在地安门吃了午饭,出来晃一晃,想去烟袋斜街逛逛的,没成想那儿的人实在是太多了,不想带着孩子去人挤人,干脆换地方逛吧。地安门有5路公交车可以直达前门,直接坐车去逛前门大街,那儿地方大,人多也不会挤。

前门大街一景

前门大街一路上有不少中华老字号店铺,吃的喝的穿的用的都有,走走逛逛还能给孩子们讲讲这些老字号的由来和故事。大街上还有很多这种雕塑,一路上孩子们跑来跑去,左看看、右看看也觉得挺有意思的。

前门大街一景

我家二宝蘑菇妹还跑去和雕塑人像同桌而坐。

冰糖葫芦

老北京冰糖葫芦

在前门大街看到最多的就是老北京冰糖葫芦了,最普通的就是山楂的,长长的那种,一般是8个山楂,15元一根。草莓的是20元一根,还有山药或山药豆的、山楂豆沙的。红彤彤的看着特别喜庆,小朋友最眼馋,看到就想要,给我家的两个小姑娘每人买了一根,美美地吃上了。

蔓越莓奶茶

蔓越莓奶茶

吴裕泰茶庄门口有个小窗口,售卖奶茶和冰淇淋,口味跟他家的茶也有关系,天气比较冷,走这里刚好买杯奶茶可以暖暖手。

18元一杯奶茶,有冰有热,应该是里面有人提前做好了,扫码付了钱,很快就递出来了,温热的。因为过年,来逛街的人比较多,买奶茶也是需要排队的。

远眺什刹海

带着两个孩子溜达了一下午,吃好喝好逛好,最后一家四口开开心心的坐地铁回家。留京过年,也算是逛了一次街,孩子们虽然生活在北京,却也很少见到真正的北京城,对北京的了解也并不是很多。随着孩子们年龄的增长,也应该多带她们出来逛一逛,看一看她们生活的这座城市。

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!

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