在春节这个重大的节日里,送酒是人们过年送礼必不可少的一个环节。但送酒也是一件让人头疼的事情,很多人新年送酒不到位,最后导致自己的人际关系处于尴尬的境地。

比如,在一年的工作结束后,为了表达客户对自己的支持和帮助,你少不了要送些酒表达感谢,以便下一年能够得到客户更多的支持,自己的事业也能更上一层楼。

从实际来说,给客户送酒和给亲友送酒,二者是不一样的。给亲友送酒时,你选的酒合适与否亲友大都会体谅,但是给客户送的酒可不能敷衍。

如果你将品质差的酒送给对方,这不仅落了自己的面子,对方也会认为自己受到了你的轻视,甚至认为你这个人的人品不好,待人不真诚,不值得深交,最后双方都不愉快。

这里还需注意的是,送酒的目的是让对方知道自己的心意或诚意,所以,送好酒,送对酒很重要。对于经常关注白酒的人来说,这似乎很简单,但在实际操作上很多人会犯常识性错误。这个错误可以总结为一句话:你以为的好酒,对方不一定认可。

有些人认为价格高的酒便是好酒,毕竟有这么一句话:便宜没好货;而有些人认为性价比高的酒是好酒,比如这款酒价格合适,口感亦不错,喝完酒不上头,身体也不难受;还有些人认定品牌酒是好酒,例如茅台、五粮液等这些知名的白酒品牌。实际上,每个人对好酒的认知都存在差异。

说到这里,大家最关心的问题来了。应该怎样去选一款好酒?——工艺是酿造好酒的关键。真正的好酒,不惜成本坚守传统工艺,不计代价、经历一系列复杂步骤用心酿就。

匠心工艺造好酒。那么,好酒工艺到底是怎么样的?

众所周知,汾酒坚守传统工艺,酒质优良,呈现出入口甜,落口绵,饮后余香的独特风格。在形成其优良的酒质这一过程中,勾兑是不可或缺的。

勾兑是将不同季节、班次、生产的白酒,分别按照不同特点的质量和风格要求相互掺混,协调平衡,以保证产品质量的稳定。

汾酒在勾兑时将酒划分为“一级”、“二级”、“三级”、“四级”4个级别,然后将评级后的酒按照“香、绵、甜、净”4个类型,以净为基础开始进行勾兑。

一般汾酒要求贮存够一年以上就可出厂,但有些高档酒须贮存3年至30年不等。由于先天品质特点不同,贮存时间亦有差异,不同要求的成品酒需进行不同比例、不同年限、不同特点的酒进行勾兑,以丰满酒体。

勾兑师在勾兑工艺中起着关键作用。汾酒勾兑师不仅有敏锐的嗅觉、味觉和丰富的勾兑经验,还熟悉各成品酒的理化标准和感官标准。汾酒勾兑师在进行勾兑时需根据参与勾兑的酒的不同种类、不同比例参数来进行操作,最后勾兑出来的酒由勾酒人员与评酒员分别品评鉴定。

若评酒人员认为勾兑出来的酒符合出厂酒标准,则可按照流程给成装车间送酒。若未达标准,则要进行反复勾调,直至达到出厂酒标准。

在汾酒如此不惜成本、不计代价运用精湛的勾兑工艺酿出来的好酒中,绝对少不了巴拿马汾酒。

巴拿马汾酒,在品牌这一块,其传承汾酒基因,在白酒市场上有较高的知名度;在品质这一块,其延续汾酒在1915年荣获的甲等大奖章荣耀;在酒质这方面,传承汾酒传统工艺,带来一杯清香纯正的佳酿。

无论你看中的是品牌、品质还是酒质,巴拿马汾酒都能成功解决你的送酒问题。

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