剝大蒜最快的方法,輕輕一按,蒜皮自動脫落
圖文編輯 / 嫣然
剝蒜一直是廚房裏的大難題,你是用手一點一點剝開,還是用菜刀壓扁後去皮呢?
大蒜皮多蒜瓣多,不管是用手慢慢剝皮或是用刀拍都費時費力,今天Jan教大夥兒幾個簡單剝蒜小妙招,不僅輕鬆快速,還非常乾淨哦~
少量剝蒜方法
步驟一: 我們取一個蒜瓣,然後用食指和拇指捏住蒜瓣的兩頭。
步驟二:再輕輕一擠壓,蒜皮就能自動爆開,這樣剝起來就很輕鬆了。
如果需要的大蒜量少的時候可以用這個方法,隨剝隨用,很方便吧。
動圖來源:拾米妙招
當我們需要蒜量比較大的時候,再一個個去剝不僅慢,手估計也要廢了,其實大量剝蒜的方法也很簡單。
大量剝蒜方法
塑料瓶剝蒜
妙招一:
首先把大蒜剝成瓣,需要多少剝多少,再把蒜瓣裝入塑料瓶中,然後蓋緊瓶蓋,用力反覆搖晃。
妙招二:
如果蒜瓣太大,瓶口塞不進時,我們取一把刀,在瓶子上劃一道口子,然後把蒜瓣從開口處放進去再進行搖晃。
經過一陣搖晃,蒜皮已經都脫落了,我們把蒜瓣倒出來,可以看到蒜瓣和蒜皮已經完全分離了,很不錯吧。
動圖/圖片來源:妙招姐
塑料袋剝蒜
步驟一:準備一個塑料袋,同樣把剝開的蒜瓣裝進去;
步驟二:捏緊塑料袋口,接着一個方向不斷的往桌子上拍打;
最後把蒜瓣從袋子裏挑出來就好了,也非常輕鬆,不過這個方法需注意,一次不要放太多,以免拍打不均勻,量多時可分幾次來操作。
以上動圖來源:西米愛生活
碗盆剝蒜法
步驟一:可以把一整個大蒜放入盆中,想更快的話還是把蒜掰成瓣,然後再扣上一個跟盆口大小吻合的盤子,上下搖晃。
步驟二:打開盤子,可以看到大多蒜皮都已經脫落了,少數沒有剝開的蒜,也可以發現皮都已經鬆開了,很容易就能剝開。
以上動圖來源:愛奇藝視頻
這個方法適用於任何容器,比如陶瓷碗、塑料碗等,不管你要剝多少的蒜都非常輕鬆呢。
原標題:《剝大蒜最快的方法,輕輕一按,蒜皮自動脫落,別私存!》
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