在農村，幾乎任何地方的小河或溪流中都有棒花魚的蹤跡，安靜而低調。棒花魚，體粗壯，鼻孔前方下陷。脣厚，上脣的褶皺不明顯；下脣側葉光滑。生殖時期雄魚胸鰭及頭部均有珠星；各鰭延長。這種魚喜歡趴在水底，棒狀身體上充滿規則圓形花斑，用來香煎非常甘旨！

棒花魚屬於小型魚類，生活在靜水或流水的底層，主食無脊椎動物。4～5月繁殖，在沙底掘坑爲巢，棒花魚產卵其中，雄魚有築巢和護巢的習性。體長可達11釐米，主要生活於平原河流水清以及沙底處。它喜歡趴在水底，棒狀身體上充滿規則的圓形花斑。棒花魚的背鰭和尾鰭具有由玄色小點組成的斑紋。背部深黃褐色，至體側逐漸轉淡，腹部爲淡黃色或乳白色，背部自背鰭出發點至尾基有5個玄色大斑。

棒花魚，長相有幾分可愛，一雙小眼卻很亮。形狀特點是，魚鼻孔前方下陷，脣厚，上脣的褶皺不顯著。棒花魚體長，稍側扁，頭較短，吻短，前端圓鈍。眼小，眼間寬平。頭背部稍黑，體側有不顯著的縱紋，其上有9-11個斑點斑塊，背部也具8-11個玄色斑塊。背鰭和尾鰭具有由玄色小點組成的斑紋，盡顯其“花”的特點。

棒花魚肉質細嫩、味美，營養豐碩；假如不忍喫它，棒花魚也具有觀賞價值，可以用做觀賞魚。

棒花魚固然個頭小，但喫起來非常甘旨，是一種營養又甘旨的水產品，而且絕大部分都是野生的，新鮮得很！小夥伴們，你喜歡喫棒花魚嗎？