第十屆花博會的園區建設已經進入尾聲，餐飲保障、運營協調、綜合服務等工作正在緊鑼密鼓地展開。記者昨天在花博園區看到，“光明花博小鎮”已建設完畢，昔日的奶牛場、東風農場等經過改造，變身花博邨和東風會客廳，儼然是下一個網紅打卡地。而爲了做好花博會期間的餐飲保障，70餘家餐飲商鋪、18輛光明流動餐車以及便利店、美食花車等零售商業網點已安排就緒，確保園區內每200米就有一個供應點。

昔日農場變身網紅打卡地

作爲花博會的重要配套項目，光明花博小鎮承擔着住宿、餐飲、配套等重要服務功能。光明花博會項目建設組負責人劉權平表示，光明花博小鎮由花博酒店、花博邨、東風會客廳、周邊大地景觀組合而成，短期內服務花博會，長期探索後花博時代的發展模式，打造獨具特色的長三角標杆產業特色小鎮。

圖說：沼氣罐被保留下來，彩繪後變身網紅打卡點 新民晚報記者張鈺芸攝/下同

五顏六色的集裝箱是員工宿舍，面積不大卻功能齊全。沼氣罐刷上大白兔奶糖的標誌性圖案，是童年裏的甜蜜記憶。奶牛棚經過改造修繕，再加上花卉綠植的點綴，變身公共休息區、咖啡館和員工食堂。在花博邨，曾經的崇明東風奶牛場改頭換面，儼然成爲了網紅打卡地。

小鎮裏的花博酒店和蜂巢酒店則是新建築。其中花博酒店是一家集商務會議、休閒度假爲一體的綜合型酒店，共有290間客房。蜂巢酒店的整體建築羣以“蜂巢”爲設計概念，由六邊形單元體靈活拼接，和周邊的自然環境融爲一體，寓意“蜂雲際會”的花博盛景。

東風會客廳則由過去的崇明東風農場改造而來，除了新建的水上中心，東風禮堂則是“修舊如舊”，悉數保留了原先的紅磚外牆。屆時，“潮玩快閃店”“動漫手稿展” “稻田裏的書店”等體驗式消費都將入駐此地。

在花博小鎮上，市民遊客還能買到各種鮮花以及花博會特許商品。劉權平告訴記者，作爲配套設施之一，小鎮中已開闢一個近1萬平方米的花卉交易市場，將現場銷售鮮花。同時，各種花博會特許經營產品將集中登臺，光明乳業、冠生園、大白兔、梅林、正廣和等衆多老字號都將在現場亮相。“花博會期間，上海五五購物節也啓動了，我們將把五五購物節的促銷活動原汁原味地帶到花博會上，讓市民遊客享受到更多優惠。”

每200米可見一個餐飲供應點

花博會上如何喫得好、喫得放心？承擔餐飲保障工作的光明良友集團表示，良友集團將承擔餐飲保障工作，整個花博園引入了以上海味道、海鮮美食、中華名小喫等爲主題的70餘家餐飲商鋪，園區內還設置了主題店、便利店、特許店、流動餐車、美食花車等零售商業網點，做到每200米就有一個餐飲供應點。

“花博會期間，我們會組織18輛光明餐車進駐12個點位，同時配備4輛應急備用餐車。” 光明良友集團運營管理部副總經理曾小榮表示，充分考慮夏季餐飲需求，每部餐車在客流峯值可提供每小時100份熱食出餐，同時兼顧預包裝麪包、點心、休閒、飲料等商品出餐。

在花博會園區的花棲堂、濱水茶室、美食廣場，設置了不同美食主題的70餘家餐飲商鋪，包括中華老字號杏花樓、王家沙、大富貴和有地域特色的崇明味道、金山味道等，還有肯德基、必勝客和知名餐飲企業龍神食品、海舟餐飲、東航那碗麪等。

圖說：智慧冷鏈保供系統，用全程大數據確保花博會冷鏈產品可追溯

而爲了保障食品安全，由海博物流建設的1326平方米餐飲保供冷庫也已投入運行，中國中檢工作人員現場辦公，設置檢測實驗室，對入庫食材批批檢測。這裏還是海博物流首個無人倉，一支分揀機器人（AGV）團隊24小時在崗。

記者在現場看到，分揀機器人的外形猶如大號“掃地機器人”，工作人員用手持設備掃描物流月臺上的點位後，就能從冷庫中把它們“召喚”出來。雖然身材小小，卻能扛起數百公斤的貨架，將冷庫中的商品搬運到指定位置。工作人員無需進入冷庫，就能在月臺上清點、分揀貨物，然後配送到園區內的各個餐飲點位。

“無人操作既能提高效率，減少差錯，也有助於減少二次污染風險。”海博物流負責人告訴記者，整個冷庫的庫體採用聚氨酯發泡冷庫專用板搭設，可以100%拆卸後重復使用。花博會閉幕後，如果崇明島上餐飲物流需求減少，就能把這個冷庫拆走，在他處再搭建使用，更爲環保和集約化。

新民晚報記者 張鈺芸 我要爆料 聯繫電話：021-22899999新民網新聞未經授權不得轉載