一位媽媽氣急敗壞地說，兒子挑食得厲害，就是不愛喫青菜，昨天晚上她特意挑了半碗青菜強迫他喫完，結果孩子沒喫兩根，就把青菜吐了出來，還把喫下去的飯都嘔了，害得她被公婆數落半天，“孩子不想喫就不喫，幹嘛非要強迫他？”

寶媽委屈極了，她願意強迫孩子嗎，還不是他挑食太厲害，眼看着營養不均衡，抵抗力下降，她每天爲孩子喫飯都愁死了，爲什麼自己生了一個這麼挑食的孩子？

孩子的挑食，源於父母的執念？

孩子的挑食分爲輕度中度和重度，輕度挑食的孩子數量最多，重度挑食的孩子會對食物表現出緊張，喫飯會有焦慮和壓力感，情緒也比較差，孩子在飯桌上獲得的成就感和幸福感越多，出現挑食的概率就越低，而父母對食物的執念，也會造就孩子的挑食，導致他對某些食物存在負面印象，對喫飯這件事情不感興趣。

什麼是執念？其實來自父母對孩子成長的焦慮，現在一家只有一個或兩個孩子，幾個大人面對着一個孩子，就很容易對他喫飯這件事情特別重視，光喫肉怎麼行？還要喫青菜啊。孩子營養要均衡，什麼都喫的孩子纔是最好的……這些都是父母的執念，喜歡強加給孩子。

這樣的父母容易在飯桌上強迫孩子喫飯，孩子喫得不好就會批評，甚至拿其他的孩子跟他做對比，看着父母的冷眼，不時還要受到斥責，在這種壓力下進食，孩子的大腦就會下達抵抗和拒絕的命令，他反抗不了，只有順從，但內心對食物的厭惡感就會增強。

父母的執念，還有哪些表現？

不愛喫的飯，就少做或者不做

孩子的味蕾比較敏感，很多大人嘗不到的味道，孩子會敏銳地覺察到，比如芹菜有特殊的澀味，韭菜有辛辣味，這些都是孩子不喜歡的味道，很多父母看到孩子第一次喫表現出厭惡，第二次就不會做了，他們熱衷於烹飪孩子愛喫的飯菜，久而久之，孩子不接觸的食物，也就沒有鍛鍊味蕾的機會，長大了也不會喫。

錯過飯點了，也要給孩子喫

孩子飯點不好好喫飯，過後餓了怎麼辦？很多家長就會單獨開小竈，他們的執念是，只要孩子喫就得做，小孩子在發育中肯不能餓着。

其實，一家人一起喫飯本身就是一種樂趣，這樣做無疑在剝奪孩子的這種快樂，孩子的小竈比較單一，肯定也是孩子比較愛喫的，無形中就讓孩子少嘗試了食物的種類，爲挑食埋下了隱患。

用其他東西進行交換

“你好好喫飯，我一會帶你出去玩”，“你喫這些菜，我就給你買奧特曼”，這些交換會讓孩子用喫飯來要挾父母，我不高興就不好好喫，我喫得多必須要有獎勵，喫飯不再是對食物的渴望，他在喫飯中體會不到樂趣和滿足感，這樣的孩子又怎麼會好好喫飯呢？

喫飯是一件自然而然的事情，即使孩子不愛喫飯，一頓不喫，下頓就會喫了，讓孩子產生飢餓-想喫東西-獲得滿足感的良性循環，其實不是難事，只要父母做出改變，孩子挑食的問題就可以得到很好的解決。

享受烹飪的過程

讓孩子參與到烹飪的過程中來，讓他掌握喫什麼的決定權，可以有效地對付挑食。比如媽媽可以嘗試讓孩子洗菜、切菜，把胡蘿蔔切成他想要的形狀，如此費心費力做出的食物，他會有珍惜感，也會獻寶一樣地喫完。

也可以給孩子選擇權，今天想喫哪些青菜？西藍花還是橄欖菜？預先讓他知道菜單，對他進行一些語言上的鼓勵，他有心理準備，就不容易抗拒。

父母做榜樣

父母要製造喫飯的氛圍，餐桌上是要有儀式感的，不能敷衍地對待。一位媽媽告訴孩子，喫飯必須要端正地坐在餐桌旁，分到你盤子裏的東西，你要全部喫掉，它們從種下去到喫到嘴裏，要經過幾十道工序，無數人花費大量的精力，人要對食物有敬畏心。

另外，想讓孩子不挑食，父母首先要做榜樣，自己不能挑食，要遠離零食，喫飯的時候不玩手機，不看電視，跟孩子比賽喫青菜，養成良好的進食習慣。

孩子的挑食並不難解決，他們現在不愛喫，不代表以後不愛喫，隨着味蕾的退化，很多食物接受起來也不是那麼難，一個家庭，要有良好的餐桌文化，不要溺愛孩子，放棄某些執念，記住一句話，只要孩子發育正常，心情愉快，精神充沛，你家寶貝好着呢，別太焦慮了。