潭門鎮魚市

來到海南會喫魚的饕餮客，第一選擇一定是潭門魚市，一是因爲在這裏能找到更多的海鮮種類，馬鮫 黑鯧 白帶 烏賊等等魚類，龍蝦 對蝦 琵琶蝦等各種珍品大蝦，但凡您在海南能找到的品種，在潭門魚市就一定會看到，最關鍵的是這裏的海鮮絕對新鮮。

千年之前，潭門港就是海南東部唯一的一座天然深水良港，自然水深達到了十二米，2006年經過投資擴建，潭門港能容納一千艘漁船同時進港停泊，在全中國這都是一個巨無霸的存在，潭門港也因此晉身國家一級漁港的行列。

瓊海老爸茶

一說起雜糧小喫，北方人的腦海裏首先浮現的便是小米芸豆 玉米花生，然而在海南瓊海雜糧的種類可多了去了，在銀海雜糧街，兩百多種的雜糧小喫連着喫上一個月都不帶重樣兒，而且有些品種就是擺在您面前，您也認不出它是什麼。

瓊海的各種粑美食中，最受瓊海人青睞的，最讓外來人稱怪的就數雞屎藤粑了，明明是一樣美食，爲什麼起這麼奇特的名字呢？？

您找到原材料聞一聞就知道了，新鮮的雞屎藤的葉子捻一下就會有雞屎的味道，是一種臭臭的又香香的味道，但是當地人卻非常喜歡。

正宗手法做出來的雞屎藤粑聞起來依然臭臭香香，喫起來卻沒什麼味道，不過雞屎藤粑卻有一個特別的能耐，能吸其它食材中的香味，所以瓊海人一般用椰奶煮雞屎藤粑，出來的甜品都融進了椰奶的清香，再加上雞屎藤粑滑溜的口感，這才成爲瓊海人遠行萬里都難以忘懷的家鄉味道~

彬山村華僑農場

彬山村華僑農場南邊緊挨着沿海的潭門鎮，山多耕地少種 糧食年年欠收，所以一開始，在這裏居住的歸僑們生活很是困難，不過隨着他們熟悉的兩樣熱帶植物引入到中國，並在海南島上種植開來，他們的日子也隨之紅火起來，第一種就是橡膠。

橡膠在海南成功種植，不但改變了歸僑的生活環境，也給當時新中國突破外國勢力封鎖振興經濟發展注入了新的力量，而另外一種植物的引入，改變的是中國人餐桌上的味道，就是這種一串串圓溜溜的植物，你知道是什麼嗎？

這種植物就是胡椒，其實不認識它也並不奇怪，因爲在很久之前，中國的土地上根本沒有胡椒，一直到幾十年前有一個人冒着生命危險，把胡椒的幼苗帶回了中國，此後中國纔開始了胡椒的種植。

1947年瓊海華僑王裕文，將三棵胡椒幼苗藏在懷裏帶回瓊海，因爲路途太過遙遠，等王裕文回到家中才發現幼苗三去其二，然而幸運的是唯一剩下的幼苗在精心照料下成活了，自此胡椒就在中國的土地上紮下根來，並開枝散葉廣播成林，成爲我們現在所見的壯觀景象，而瓊海也成爲了全中國胡椒的搖籃。

本期節目協拍單位：海南省僑聯

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