黃金四月眼下已經過半了，今年的春天似乎很友好，一直都在放小長假，4月清明假，5月勞動假期，6月端午假，都給了我們出去旅遊踏春的好時機。在這個春光明媚，陽光甚好的4月，你們都去哪裏踏春了呢？踏春不僅可以開闊我們的視野，還能愉悅心情，呼吸新鮮空氣得到養生的好作用。在踏春的旅途中怎麼能少了鮮香美味的營養餐呢，自己動手做的永遠都比外面買的健康衛生有營養，對我們孩子的健康發展也有着重大的幫助。在這個冬去春來的換季時期，早晚冷熱交替，一不小心就會出現感冒的症狀，所以想要健康的身體，第一步就是做到健康的飲食。春季多喫營養菜，殺菌菜，爲我們的身體補充營養，殺菌消炎，預防春季感冒。我們的孩子也是重點保護對象，不僅要在衣物上做到增減得當，在飲食上也要做到營養補給，補鈣補鐵補充維生素，讓我們一起擁有一個健康的身體踏春吧，別浪費了這大好的春季時光。

今天介紹的這道菜就是蘿蔔燒肉。孩子常喫能有效增強免疫力，幫助長高防病，來看看吧!

豬肉中含有豐富的營養物質，經常喫豬肉能有效補充孩子生長發育所需要的優質蛋白質和必須氨基酸。豬肉中含有的血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能有效補充孩子的鐵元素，幫助預防缺鐵性貧血的發生。體弱多病的孩子常喫豬肉，能有效強身健體，變得更加強壯。

蘿蔔中含有豐富的維生素C和鋅元素，這兩種物質都能有效增強孩子的免疫力，提高抗病能力。蘿蔔中含有的芥子油還能幫助孩子腸胃蠕動，增強消化吸收食物的能力。蘿蔔中含有的木質素，可以提高吞噬細胞的活性，增強免疫力。蘿蔔中含有的多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

春季是用來養生的黃金期，飲食就是養生的第一步，喫得好穿的暖，是春季的首要任務，無論是小孩還是老人，全家都要做到飲食營養健康，這些美味的營養菜分享給你們，帶上它們一起開啓你的踏春之旅吧！