國家對於嬰幼兒健康愈發重視，當下正陸續出臺不同的政策與法律法規以保障嬰幼兒的健康成長。近期，國家衛生健康委員會正式發佈嬰兒配方食品》（GB10765-2021）、《較大嬰兒配方食品》（GB10766-2021）、《幼兒配方食品》（GB10767-2021）新國標。與舊國標（2010年版）相比，新國標在蛋白質、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確嚴格的規定，比如修訂或增加了產品中部分營養素含量的最低限值和最高限值，部分可選擇成分調整爲必需成分。

作爲經過多年科研成果認可，俗稱腦黃金的DHA也在本次的調整行列之中。今天，知食君爲大家整理一下，在現行的新國標下目前通過註冊且含DHA的奶粉品牌，在細節上都存在哪些差異。

新國標下的DHA添加要求

奶粉新國標中，1段、2段嬰兒配方食品標準對可選擇成分DHA含量最低值做了明確要求，要求至少需要達到3.6mg每100kJ，目前3段並未對DHA含量最低限值做要求。

知食君根據多款含DHA奶粉品牌的二段奶粉DHA含量進行了統計。經計算，在此次統計範圍內，奶粉中DHA含量達到新國標標準的有18款，佔15.9%，未達到新國標標準的有105款，佔84.1%；計算後DHA含量最高的達4.64mg每100KJ，最低的僅僅添加了DHA0.66mg每100KJ，含量懸殊比較大。

如上表，DHA含量達標奶粉中，中資品牌和外資品牌都榜上有名，分別爲7款和11款，美贊臣、澳優、合生元、藍河、愛他美等知名品牌奶粉企業都有DHA含量達標的奶粉品牌。此外，從表中可以看到，此次不完全統計DHA含量達新國標的奶粉中，有普通牛奶粉，羊奶粉、有機奶粉、A2奶粉等品類。其中，牛奶粉14款，包括美贊臣鉑睿與藍臻、澳優能立多、藍河姆阿普、紐貝滋培臻等；羊奶粉2款，包括藍河春天羊、合生元可貝思。

新國標要求有着科研成果支撐

新國標中對於配方奶粉中的DHA添加量要求，有着嚴謹的臨牀科研成果支撐。Auestad奧斯汀研究結果表明，嬰兒期攝入低水平DHA的寶寶（DHA佔總脂肪酸約0.14%，未達0.2%），與對照組未額外攝入DHA的寶寶相比，智力發展指數無明顯差別。因此，對寶寶而言，若DHA攝入水平不足則等於沒有攝入。此外，也有文獻顯示，當DHA的添加量達到0.64%的時候，與0.32%達到的功效並沒有顯著差異；當添加量達到0.96%，此對比組與不添加DHA的實驗組結果類似。因此，嬰幼兒配方奶粉中的DHA含量以及配比值尤爲重要。

知食君在新國標中發現另一個同樣需要引起重視的點，即DHA的添加含量將影響其它營養素的含量。比如較大嬰兒配方食品標準中規定，添加了DHA，至少要添加相同量的ARA。知食君翻查了不同的資料後發現美贊臣藍臻、愛他美等品牌奶粉符合規定，其中美贊臣藍臻（較大嬰兒配方奶粉2段）的DHA與ARA含量比爲0.4：0.8；而愛他美卓萃（較大嬰兒配方奶粉2段）的DHA與ARA含量比爲等值的0.38：0.38。

綜合比較而言，美贊臣奶粉中的DHA添加量與配比值對嬰幼兒的生長發育更有好處。

新國標帶來新“行業洗牌”

不難看出，此次出臺的新國標要求更高，乳企將面臨更多有關配方的挑戰。乳業專家宋亮認爲，隨着新國標和與之配套的註冊制落地，乳企將面臨配方升級迭代、更新技術、更換包裝（如成本表）等問題，未來國內奶粉行業的競爭將更加激烈。而美贊臣、惠氏、合生元、君樂寶等有實力的奶粉企業會藉此機會進行配方升級，推出新品，比如，美贊臣鉑睿A2全躍含有益生元組合PDX+GOS模擬母乳低聚糖作用、優量的DHA和酵母β-葡聚糖組合；惠氏的臻朗3也是含有MOS模擬【母乳低聚糖】的嬰配產品；合生元貝素貝加內含GOS益生元及5大核苷酸，等等。

“新國標令行業准入門檻提高，衆多中小微企業會被淘汰或者主動退出，營收規模小於3億的基本上沒得玩了。”中國食品行業分析師朱丹蓬說。上海睿農諮詢高級合夥人趙恆也認爲，2021年行業洗牌將加速，一些缺少競爭力的傳統奶粉企業會被淘汰，馬太效應明顯。但嬰幼兒們將會從本輪的新國標頒佈中獲益，其健康發育成長將更有保障。