天府新区成都片区正兴湾河农家乐——绿色餐饮、绿色休闲、绿色服务

消费日报网讯（何炽强舒英四川报道）近日，消费日报网《今日关注》栏目组走访了位于湾河农庄位于天府新区正兴镇回龙湾村境内，正兴湾河农家乐于2017年建成，负责人周加文, 以自己独特的经营理念,服务于大众, 品美食,享美食, 以真诚的态度,喜迎八方好友。

农庄出门就是府南河，周围是农户、田野、乡间小路包围着，空气清新。农庄前后都有四通八达的公路，还有地铁6号线经过，交通便利。紧邻城镇，却又没有城市的喧闹，是回归大自然的理想场所。

湾河农庄环境惬意，农家特色饭菜常供常新。农庄以鹅、鸡、鲜鱼、老腊肉、土洋芋、等多种地道的原生态绿色食品以及各类农家生态蔬菜为原料的特色农家菜。主要有烧鹅、乡村柴火鸡、鲜嫩酸菜鱼、麻辣鱼、藿香鲫鱼等，还有味道独具一格的各式凉拌菜，如:凉拌鸡、凉拌鸡脚、凉拌白肉等美味菜肴。

湾河农庄目前拥有室外停车位15余辆，宽敞的室内餐厅可同时容纳80人的就餐环境，还有可容纳40人的露天餐厅，在小花园里悠闲地享受美味菜肴。厨房是开放式的厨房，可以随时观看到厨师操作菜肴。农庄的菜品口味调配简单大方。以家常口味见长，保持菜肴的原汁原味，极少添加甚至不加过浓的佐料，不用调色剂、添加剂，不受过多的烹饪程式的约束。所有菜品均以纯正菜籽油佐之，由于食材具有绿色的特点，其鲜香的烧鹅就是养殖场亲挑老鹅,再花上时间慢炖至软而有嚼劲，再由师傅回锅烧制而成，鲜香多汁美味。农庄凉拌鸡选用的农家鸡拌制，鸡肉纤维结实而细嫩，色泽红亮，口味鲜香麻辣，在四川几乎是聚会必备菜品。

农庄的各项管理制度比较健全，包括消防安全制度、食品安全制度、环境卫生制度、质量承诺制度等。由于建成时间较短，目前农庄综合接待能力正在不断完善增强。自湾河农庄开业以来，湾河农庄始终以“合理收费、文明经营、热情纯朴、规范管理”为理念，以“整洁、卫生、安全、文明”为宗旨，以“绿色餐饮、绿色休闲、绿色服务”为品牌，以“远离尘嚣、生态养生”为特色，湾河农庄真诚地欢迎八方客人前来享受美味菜肴的同时，感受到惬意的放松。