天府新區成都片區正興灣河農家樂——綠色餐飲、綠色休閒、綠色服務

消費日報網訊（何熾強舒英四川報道）近日，消費日報網《今日關注》欄目組走訪了位於灣河農莊位於天府新區正興鎮回龍灣村境內，正興灣河農家樂於2017年建成，負責人周加文, 以自己獨特的經營理念,服務於大衆, 品美食,享美食, 以真誠的態度,喜迎八方好友。

農莊出門就是府南河，周圍是農戶、田野、鄉間小路包圍着，空氣清新。農莊前後都有四通八達的公路，還有地鐵6號線經過，交通便利。緊鄰城鎮，卻又沒有城市的喧鬧，是迴歸大自然的理想場所。

灣河農莊環境愜意，農家特色飯菜常供常新。農莊以鵝、雞、鮮魚、老臘肉、土洋芋、等多種地道的原生態綠色食品以及各類農家生態蔬菜爲原料的特色農家菜。主要有燒鵝、鄉村柴火雞、鮮嫩酸菜魚、麻辣魚、藿香鯽魚等，還有味道獨具一格的各式涼拌菜，如:涼拌雞、涼拌雞腳、涼拌白肉等美味菜餚。

灣河農莊目前擁有室外停車位15餘輛，寬敞的室內餐廳可同時容納80人的就餐環境，還有可容納40人的露天餐廳，在小花園裏悠閒地享受美味菜餚。廚房是開放式的廚房，可以隨時觀看到廚師操作菜餚。農莊的菜品口味調配簡單大方。以家常口味見長，保持菜餚的原汁原味，極少添加甚至不加過濃的佐料，不用調色劑、添加劑，不受過多的烹飪程式的約束。所有菜品均以純正菜籽油佐之，由於食材具有綠色的特點，其鮮香的燒鵝就是養殖場親挑老鵝,再花上時間慢燉至軟而有嚼勁，再由師傅回鍋燒製而成，鮮香多汁美味。農莊涼拌雞選用的農家雞拌制，雞肉纖維結實而細嫩，色澤紅亮，口味鮮香麻辣，在四川幾乎是聚會必備菜品。

農莊的各項管理制度比較健全，包括消防安全制度、食品安全制度、環境衛生制度、質量承諾制度等。由於建成時間較短，目前農莊綜合接待能力正在不斷完善增強。自灣河農莊開業以來，灣河農莊始終以“合理收費、文明經營、熱情純樸、規範管理”爲理念，以“整潔、衛生、安全、文明”爲宗旨，以“綠色餐飲、綠色休閒、綠色服務”爲品牌，以“遠離塵囂、生態養生”爲特色，灣河農莊真誠地歡迎八方客人前來享受美味菜餚的同時，感受到愜意的放鬆。