陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。因受长辈影响,自小就对茶叶有着较深的热爱。毕业后,凭着对制茶事业的热爱,走进普洱茶行业,从艺十数载,坚持传统纯手工制茶,得业内名家悉心指导,作品凭借自身扎实的制茶功底频频创新,既有传统韵味,又具现文化艺术上来彰显出的普洱茶的独特之处。他的茶品在市场上也得到了广大普洱茶爱好者的喜爱并被广泛收藏。

说起云南普洱茶传统制作工艺历史悠久,最早可以追溯到商周时期。至唐代,普洱茶已远销内地和西藏。宋代,在“茶马互市”的贸易政策中占有重要的地位。明代,普洱茶销行更广,出现了“士庶所有,皆普洱茶”的盛况。清代,普洱茶被列为贡品,朝廷增设官茶局专司有关的茶事。云南普洱茶在长期生产过程中形成了独特的制作技艺。

大家脑海里出现的想必是大厂家、大品牌。是的,普洱茶制作生产拥有千年的历史沉淀,文化底蕴厚重,充满人文气息,按常理来说今天要介绍的这位”茶人”也是这样的,可是他和他的作品一样,在古树普洱茶领域显得格外与众不同。

“你茶品的看起来和别家的不一样?”

“普洱茶制作技艺又称“贡茶制作技艺”,是当地茶工在千百年的实践中积累经验而逐步形成的。这种技艺与地方民俗紧密结合在一起。茶叶采摘开始前必须先行祭礼,即向茶神行敬献仪式。仪式结束后,制作开始,制茶者按一定标准严格选择采摘地和采摘时节,遵照具体技术要求,以手摘方式采选原料。原料备齐后即进入杀青揉晒环节,以特定工艺将鲜叶加工成晒青茶。随后是蒸压成型,即通过蒸、揉、压、定型、干燥、包装等工序将晒青茶制成各种成品茶。”

普洱贡茶独特的传统制作技艺、深厚的历史文化内涵及与之相关的民俗文化是中华茶文化的重要组成部分,其合理的生产流程则成为现代普洱茶工艺研发的基础。普洱贡茶在历史文化、民族学、民俗学、科技史等方面均有较高的研究价值,从现代人追求回归自然生态、追求健康的文化消费趋势看,它还有许多潜在的开发利用价值。

陈财在北京炎黄文明非物质文化遗产保护中心表彰大会说道,“古树普洱茶的市场渐入佳境,竞争也越来越大,只有坚守古法制茶,保护好普洱茶传统制作技艺,这需要从古书中不停学习,不断精进与完善,才能够保持传统普洱茶真正精华,才能让我们民族产业独树一帜。”

陈财如是说“作为土生土长的普洱澜沧人,云南的古茶来之不易,所承载的茶文化博大精深,这次被授予普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人荣誉称号,也更加激励我认认真真做茶,踏踏实实做人”

陈财茶品获奖目录

古树熟茶发酵系列,名山古树纯料收藏系列等获奖作品

全国优质普洱茶质量评比中荣获“优质奖”;

荣获“十大特色推荐产品”。

宫廷散茶和青普茶砖一等奖。

宫廷散茶被评为“茶王”