专家及嘉宾参观海口旅游职业学校第十九届技术节专业成果展。记者 王天宇 摄

新海南客户端、南海网、南国都市报5月6日消息(记者 王天宇)5月6日,海口旅游职业学校举办系列活动庆祝建校28周年。当天,该校在海南旅游体验中心举行了海口旅游职业学校第十九届技术节专业成果展示,现场通过作品展示、办学特色展示等活动充分展示学校师生技能和办学成果。

此次专业成果展示,分别对咖啡文化、红酒文化、烹饪作品、中餐摆台、西餐摆台、茶艺文化、花艺等项目进行了展示,前来观摩的专家委员会成员及嘉宾对展出作品进行细致、深入地了解,亲身体验和感受部分成果作品。

海口旅游职业学校第十九届技术节专业成果展示作品。记者 王天宇 摄

“观摩了学校专业成果展示后,我们感受到学校已经把教学和实际生产紧密结合在一起,展出的作品内容丰富、形式新颖,充分展现了办学特色,办得很好。”海南龙泉集团有限公司董事长、海南省酒店与餐饮协会会长符史钦说道。

“此次成果展示充分展示了我们学校的办学成果,让职业教育更好地服务地方经济。与此同时,这对学校教师来说是对教学的一个考验,对学生来说也是一个展示和锻炼的机会,是一个非常有意义的活动。”海口旅游职业学校有关负责人表示。

专家及嘉宾参观海口旅游职业学校第十九届技术节专业成果展。记者 王天宇 摄

据介绍,海口旅游职业学校始建于1993年,是海口市直属公办的综合性中等职业学校,至今已为社会培养了近3.1万名合格毕业生。近年来,海口旅游职业学校不断加强软硬件建设,持续创新教育教学模式,办学效益显著,赢得了社会的认可,荣获首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”称号。学校与海南省烹饪协会、海南日报、南海网、龙泉集团等合作成立琼菜研究专门团队,建立琼菜研究中心,率先开展琼菜研究,制定琼菜标准,创新琼菜菜品,挖掘琼菜文化,出版《海南滋味》《乡味海南》,填补了琼菜研究的空白。南海网版权声明:

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