專家及嘉賓參觀海口旅遊職業學校第十九屆技術節專業成果展。記者 王天宇 攝

新海南客戶端、南海網、南國都市報5月6日消息(記者 王天宇)5月6日,海口旅遊職業學校舉辦系列活動慶祝建校28週年。當天,該校在海南旅遊體驗中心舉行了海口旅遊職業學校第十九屆技術節專業成果展示,現場通過作品展示、辦學特色展示等活動充分展示學校師生技能和辦學成果。

此次專業成果展示,分別對咖啡文化、紅酒文化、烹飪作品、中餐擺臺、西餐擺臺、茶藝文化、花藝等項目進行了展示,前來觀摩的專家委員會成員及嘉賓對展出作品進行細緻、深入地瞭解,親身體驗和感受部分成果作品。

海口旅遊職業學校第十九屆技術節專業成果展示作品。記者 王天宇 攝

“觀摩了學校專業成果展示後,我們感受到學校已經把教學和實際生產緊密結合在一起,展出的作品內容豐富、形式新穎,充分展現了辦學特色,辦得很好。”海南龍泉集團有限公司董事長、海南省酒店與餐飲協會會長符史欽說道。

“此次成果展示充分展示了我們學校的辦學成果,讓職業教育更好地服務地方經濟。與此同時,這對學校教師來說是對教學的一個考驗,對學生來說也是一個展示和鍛鍊的機會,是一個非常有意義的活動。”海口旅遊職業學校有關負責人表示。

專家及嘉賓參觀海口旅遊職業學校第十九屆技術節專業成果展。記者 王天宇 攝

據介紹,海口旅遊職業學校始建於1993年,是海口市直屬公辦的綜合性中等職業學校,至今已爲社會培養了近3.1萬名合格畢業生。近年來,海口旅遊職業學校不斷加強軟硬件建設,持續創新教育教學模式,辦學效益顯著,贏得了社會的認可,榮獲首批“國家中等職業教育改革發展示範學校”稱號。學校與海南省烹飪協會、海南日報、南海網、龍泉集團等合作成立瓊菜研究專門團隊,建立瓊菜研究中心,率先開展瓊菜研究,制定瓊菜標準,創新瓊菜菜品,挖掘瓊菜文化,出版《海南滋味》《鄉味海南》,填補了瓊菜研究的空白。南海網版權聲明:

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