胶东在线5月6日讯(记者 贾楚航 通讯员 于元平 谭中金)“五一”假期期间，为保障广大市民的肉类食品质量安全，栖霞市高度重视，立即行动，全面开展畜禽私屠滥宰专项整治工作。

5月2日上午，栖霞市召开打击生猪私屠滥宰专题视频会议，市委副书记张晓东、副市长林香志、农业农村、公安、市场监管、综合执法等部门主要负责人，镇街主要负责人及分管领导、派出所、市场监管所负责人等参加会议。会议要求，各镇街及相关单位要高度重视，密切配合，立即行动，对辖区内畜禽私屠滥宰进行严肃整治，要与相关的屠宰户、卖肉摊点、肉店商铺等签订承诺书，并妥善处置相关的屠宰工具。各部门要加强生猪屠宰日常管理，建立健全长效监管机制，保障肉品质量安全；相关部门加大执法检查力度，确保不发生生猪肉食品安全事件。

围绕畜禽屠宰存在的突出问题，栖霞市保持对畜禽屠宰违法行为高压严打态势，在私屠滥宰易发的重点时段，以城乡结合部、私屠滥宰集中村镇、肉食品加工比较集中的区域和学校、建筑工地食堂、小餐馆、小作坊、小摊位、旅游景点餐饮服务单位等为重点区域，对“两证一报告”、经营许可证、供货资质、渠道、销售凭证等材料的真实有效情况进行全面细致排查，发现手续不全、造假、违法经营等行为，由农业农村、市场监督管理、综合执法等部门依法给予行政处罚，没收问题禽畜肉，全面进行无害化处理，坚决把私屠滥宰等制售有毒有害食品违法犯罪活动的嚣张气焰打下去。截至目前，出动人员300余人次，立案7宗，结案1宗，查处没收违规猪肉90公斤，杂骨14公斤，刀钩1宗，罚款共计10800元。

栖霞市农业农村局、市场监管局、综合执法局、公安局等部门强化协作配合，积极主动地配合开展联合执法，加强信息共享，畅通合作渠道，健全联合执法和检查应急机制。坚持日常监管和专项整治相结合，强化措施，落实责任，从根本上堵住私屠滥宰违法活动的“口子”，形成震慑效应，确保群众吃上“放心肉”。