瞭望智库

05月07日17:40

“如今，天天有四百多万中国宝宝喝上了君乐宝奶粉。”君乐宝乳业团体副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼如是说。

从2014年第一罐君乐宝奶粉在中国奶业“寒冬”中诞生，君乐宝一路逆势增长，如今已经成为中国奶粉行业的头部企业。从“黑马”到“领头羊”，君乐宝奶粉的成长一直备受行业瞩目。

近日，在2020年度河北省科学技术奖励大会上，君乐宝乳业团体凭借“婴幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”荣获“河北省科学技术进步奖一等奖”。这一荣誉的背后，是君乐宝多年来对全产业链模式的深耕、以“世界级”为目标的沉淀，以及用科技立异战略驱动产品迭代进级的执著。

从无到有，从有到精，君乐宝奶粉驶入以枢纽核心技术攻关，领跑乳品高质量发展的快车道。

君乐宝奶粉逆势增长的背后逻辑也被逐渐揭开。

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“世界级”保障，品质稳了

食品安全是食品行业的生命底线，而在备受关注的奶粉行业，品质安全尤为重要。将企业做强做优，需紧紧守住底线。

此前，河北省提出，把奶业振兴放在特殊重要的位置抓实抓好，实施绿色优质奶源基地建设、乳制品加工领军企业培育、产品质量晋升和乳品知名品牌创建工程，打造世界一流的奶源基地、世界一流的乳品加工企业、世界一流的乳品品质、世界一流的乳品品牌。

君乐宝乳业团体董事长兼总裁魏立华表示，让孩子们喝上世界级的好奶粉，是君乐宝的使命。要实现这一目标，必需推动奶业高质量发展，做到质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满足。

为了出产世界级的好奶粉，君乐宝首创全产业链出产模式，即实现牧草种植、奶牛养殖、出产加工全程自有、自控，保障产品的安全、放心。

据了解，为对标国际品质，君乐宝的全产业链建设以世界级尺度打造“五个世界级”模式，即用世界级水平的研发、世界级进步前辈的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级的食品安全管理体系，确保产品的高品质。

与此同时，在奶源、原辅料、出产以及治理四个关键环节，君乐宝全面完善产业链质量安全保障体系，将品质管控贯串始终。

君乐宝以奶源治理、供应商治理、产品设计开发、出产过程控制、终端质量治理、消费者沟通为横向坐标，以质量策划、质量运营、质量绩效评价、质量改进立异为纵坐标，形成了“纵横交织”的全面质量管理模式。

横纵之间，君乐宝奶粉织起了一张保障产品品质的防护网。

恰是出于对品质的苛刻要求，君乐宝才得以在行业内率先完成世界级产业链打造。在行业竞争逐步进入白热化的今天，君乐宝奶粉的“世界级”尺度恰是助推这个品牌不断成就新高度的枢纽。

2

科技赋能，增长快了

品质保障是企业发展的根基，探寻君乐宝奶粉几年间快速发展的原因，在科研领域的深耕功不可没。

科技立异事关全球科技主导权和国家综合竞争力，党的十九届五中全会把“科技立异”摆在了前所未有的战略高度，且在2020年12月召开的中心经济工作会议提出的2021年八项重点任务中，将强化“国家战略科技气力”排在了首位。

实现立异体系建设，首先需要在顶层设计上做到站高望远。在这一方面，君乐宝一直把立异作为企业的核心发展战略，实现了体系体例机制建设指导立异发展。

君乐宝以立异平台体系建设为支撑，夯实科研立异工作基础，建立了国际、国

内两个立异平台和全员立异体系，与全球领先机构开展合作，建立产学研国际联合研发平台，并建成国家乳品专业研发中央、院士工作站。

同时，以搭建的国家级研发平台为依托，君乐宝先后承担国家级研发项目6项，获得81项研发专利，15项省级以上科研鉴定成果，30多项科技成果转化，并投资2.5亿元打造君乐宝奶业科技立异研究院，力争将工业研发做到世界级水平。

此次荣获“河北省科学技术进步奖一等奖”的“婴幼儿配方奶粉安全控制关键技术及产业化项目”围绕婴幼儿配方奶粉全产业链的安全控制，完成了原料乳绿色出产及控制技术、出产关键技术、智能化制造以及安全保证体系四项立异突破，并结合市场需求研发出 9大系列、27个婴幼儿配方奶粉产品。

其中值得关注的是，近两年君乐宝奶粉在A2型奶粉和有机奶粉市场的多角度布局。

依托首创的全产业链一体化出产模式，君乐宝先后推出至臻、乐星两款A2型奶牛奶粉，不仅打破国外品牌对A2奶粉的垄断，更是以更优配比、更高含量、更好原料为中国宝宝提供足够的营养支持。

值得指出的是，君乐宝乐星A2型奶牛奶粉凭借珍稀A2奶源+独特立异配方在行业内脱颖而出，在2021中国食品饮料资本论坛上获得了“2021中国食品饮料行业最具影响力品牌奖项”。

另外，依托自有牧场上风，君乐宝优萃开创有机奶粉配方，采用自建有机牧场鲜奶，在实现全产业链有机可追溯的同时，立异采用适度水解乳清蛋白和两种活性益生菌配方，更好匡助宝宝优化肠胃吸收，进步免疫力。

据刘森淼先容，君乐宝联袂两家具有百年历史的益生菌全球领导品牌——丹麦科汉森和美国杜邦丹尼斯克，为优萃有机奶粉提供Bb-12和HN019两种活性益生菌，经大量科研证明，可匡助宝宝减少肠胃不适，增强免疫力。优萃有机奶粉试销首月订单便超1.2亿元，得到众多消费者的认可。

对此，乳业专家宋亮表示，君乐宝有机奶粉上市，直接晋升了国产奶粉在有机奶粉细分领域的地位，同时，也晋升了整个国产奶粉的品牌新形象，另外，君乐宝推出性价比高的产品能最大限度满意消费者对于高品质产品的追求。

科研立异为企业插上了起飞的翅膀。君乐宝整体销售收入增长率连续多年在全行业领先，君乐宝奶粉更是实现了10倍于行业增速的高速增长。

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高质量发展，新时代来了

今年，中国奶粉市场将迎来新的变化。

3月，国家卫健委在官网发布《婴儿配方食物》（GB10765-2021）、《较大婴儿配方食物》（GB10766-2021）、《幼儿配方食物》（GB10767-2021）等3项营养与特膳食物尺度。该尺度将于2023年2月22日正式实施。

对比旧版国标，新国标更加细分化，将原有的《较大婴儿和幼儿配方食物》（GB 10767-2010）分为2个尺度，并在蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等部门作出了更明确严格的划定，将根据婴幼儿月龄提供更精准的营养元素。

奶粉新国标的出台，预示着中国乳业发展模式将泛起转变，由以往的做大做强变为做强做优。可以看到，乳业高质量发展时代已经到来。

新时代带来新的机遇和挑战，企业必需在核心技术、质量安全、立异科研方面有进一步的布局。

而这一切，君乐宝早有预备。固然是奶粉行业的“新兵”，但高质量发展好像已经被写在了企业的基因中：作为独一国产奶粉品牌，君乐宝奶粉率先通过欧洲BRC(食品安全全球尺度)A+顶级认证和IFS(国际食物尺度)优先级认证，并成功登陆香港、澳门市场销售；君乐宝率先获得全国质量领域的最高奖项：中国质量奖提名奖；君乐宝还获得国际权势巨子质量评定组织B.I.D颁发的“国际质量治理卓越和立异钻石奖”。

如今，以君乐宝为代表的国产奶粉品牌成功“逆袭”，用实践证明了高质量发展的活力。对此，魏立华表示，“君乐宝将继承以立异驱动高质量发展，紧盯前沿、围绕工业、面向转型，做好乳品、做强工业、做优品牌，让祖国的下一代喝上好奶粉，为振兴国产奶粉、振兴中国奶业贡献更大气力。”

（结束）

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