“網紅零食第一股”又曝食品安全問題!公司緊急召回產品

段芳媛

零食巨頭三隻松鼠,又攤上事了。

近日,市場監管總局網站發佈信息顯示,三隻松鼠開口松子過氧化值超標,引發大衆輿論並一度衝上微博熱搜。不少網友怒斥,這是不把生命安全當回事;也有網友擔心,三隻松鼠的其他食品是否還能安全食用。

圖片來源:微博

三隻松鼠今日緊急發佈聲明稱,公司已第一時間召回不合格產品,同時願意承擔責任並整改。

開口松子氧化值超標3.4倍

根據市場監管總局網站近日發佈的2021年第21號食品抽檢信息,重慶家樂福商業有限公司成都分店銷售的標稱安徽省蕪湖市三隻松鼠股份有限公司分裝的開口松子(160g/袋,2020/5/23),過氧化值(以脂肪計)檢測值爲2.2g/100g。而《食品安全國家標準堅果與籽類食品》(GB 19300—2014)中規定,熟制堅果與籽類食品(除葵花籽外)中過氧化值(以脂肪計)的最大限量值爲0.5g/100g。三隻松鼠的開口松子氧化值超標3.4倍。

圖片來源:市場監管總局網站

公開資料顯示,過氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。其代表1千克樣品中的活性氧含量,用於說明樣品是否因已被氧化而變質。

針對開口松子抽檢不合格問題,三隻松鼠今日發佈致歉聲明。三隻松鼠表示,造成該批次產品不合格的原因是上級經銷實際履行人運輸過程中未按產品包裝標示要求存放。在獲知產品不合格後,公司已於第一時間對該批次產品進行了召回處理,並在2021年3月完成了整改。

同時,三隻松鼠表示,事件發生後公司快速成立專項小組,對所有產品從生產到流通進行全面排查。公司將認真聽取和採納消費者以及社會各界的監督和建議,並願意承擔相應責任、作出積極有效的整改。

圖片來源:微博

屢次曝出食品安全問題

這並非三隻松鼠首次曝出食品安全問題。

2020年9月,由三隻松鼠參股的安徽松鼠雲詹氏食品有限公司所生產的山核桃仁,被抽檢發現其黴菌項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準堅果與籽類食品》要求,黴菌檢出值爲35CFU/g,被判定爲“不合格”。該公司最終被安徽省績溪縣市場監督管理局沒收不符合食品安全標準的山核桃仁63.9kg,並處罰款1.5萬元。

2017年8月15日,國家食藥監總局發佈的《關於3批次食品不合格情況的通告》顯示,天貓超市在天貓(網站)商城銷售的標稱三隻松鼠生產的開心果黴菌檢出值爲70 CFU/g,比國家標準(不超過25 CFU/g)高出1.8倍。

另外,中證君在黑貓投訴平臺發現,截至目前,針對三隻松鼠共有超874條投訴。以近兩個月爲例,投訴涉及的問題包括在堅果類產品中喫到蟲子、榴蓮幹中有異物、芒果乾上有毛髮、牛肉中有塑料以及包裝破損等。

圖片來源:黑貓投訴平臺

某食品相關行業人士表示,三隻松鼠頻頻發生食品質量問題和代工模式不無關係。“代工模式意味着無法對食品生產嚴格把控,存在出現質量控制制度和標準未嚴格執行、生產和檢測流程操作不當等現象的風險。另外,這次出事的原因在運輸環節,說明三隻松鼠在運輸等方面也存在疏漏。”

一季度業績超預期

三隻松鼠成立於2012年,是一家全渠道經營、全品類覆蓋以休閒食品爲核心的多品牌公司。2019年7月,三隻松鼠以“網紅零食第一股”的身份正式登陸創業板。

2017年-2020年,三隻松鼠的營業收入分別爲55.54億元、70.01億元、101.73億元和97.94億元;歸母淨利潤分別爲3.02億元、3.04億元、2.39億元和3.01億元。

今年一季度,三隻松鼠業績爆發。一季報顯示,公司一季度實現營業收入36.71億元,較上年同期增長7.58%;實現歸屬於上市公司股東的淨利潤3.15億元,較上年同期增長67.57%,並已超上年全年水平。

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