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痛風,喝什麼很重要。

《柳葉刀》曾用一幅漫畫形象地描述了痛風之痛,彷彿一個惡魔在撕咬腳趾,又紅又腫,“痛起來真的快要瘋了”“那種刻骨銘心的痛,只有痛過才知道”。

所以,別說是能喫什麼、不能喫什麼,連喝東西都要被控制,除了喫的,喝什麼也很重要。

這就送上一份清單,告訴痛風患者,得了痛風怎麼喝。

能喝的

得了痛風都知道要多喝水,因爲尿酸溶於水,排尿越多,排出的尿酸也就越多,腎功能正常,建議保持每日飲水在2000毫升以上,約等於4瓶普通礦泉水的量。這樣可以降低痛風的發生率。

所以,對於痛風患者來說,喝水也是有講究的。

喝夠水。

無論如何,痛風患者都要記得喝水,而且要喝夠量,來促進尿酸的排泄。當然,喝水的習慣很重要,就是不要等到口渴了纔開始喝水,口渴是大腦對身體缺水的信息反饋,如果等到口渴才喝水,表明身體已經缺水,血尿酸的濃度肯定已經上升,對病情發展不利。

喝對時間。

最佳的飲水時間是兩餐之間、夜間和清晨,最好是溫水,不刺激胃腸道,也不會造成血管劇烈收縮。另外,飯前10分鐘、飯後40分鐘儘量不要喝水,這個時候會影響胃液的酸度和食物的消化。

喝鹼性水。

痛風病發與血液中尿酸濃度過高有直接關係,最簡單的辦法通過喝鹼性水來鹼化尿液,促進尿酸的排泄。4月20日,是“全民關注痛風日”,國家衛健委官方微信公衆號倡議痛風病友要“管住嘴、邁開腿、控體重、多飲水”。而且對飲水也有了明確的建議——“日飲水量2000-3000毫升,以白開水、鹼性礦泉水爲好”。

尿酸鹽在鹼性環境中,更容易溶解,喝pH值試驗呈鹼性的水有利於促進體內尿酸水平的降低。並且礦泉水中鉀、鈣、鋅等有益於人體健康。

很多痛風患者選擇飲用蘇打水,不過,市面上賣的蘇打水分爲天然蘇打水和人工合成蘇打水,天然蘇打水中含有多種成分,其中就有碳酸氫鈉,即俗稱的“小蘇打”,而人工合成蘇打水,可能只含有碳酸(水和二氧化碳)和其他添加成分,而不含碳酸氫鈉,挑選時要注意區分。

還有人喝了蘇打水,會頻繁打嗝,“很不舒服”。所以,鹼性天然礦泉水也是不錯的選擇。市場上也有很多礦泉水是鹼性的,痛風患者可以自主選擇。

不能喝的

酒。

“海鮮加啤酒,痛風長又久”,這句話除了提醒痛風病友不能喫海鮮外,把酒作爲一個重要的“不能喝的”提出來。

酒精能夠促進乳酸分解,它會競爭性地通過尿酸排出體外,這樣造成尿酸的排出受阻,從而導致尿酸升高,引起高尿酸血癥。暫時沒法戒酒的痛風患者一定要適量飲酒,即使要喝也要慢慢喝,不要一口氣喝完導致尿酸值急劇升高。

不同酒類誘發痛風的可能性排序是陳年黃酒>啤酒>普通黃酒>白酒>紅酒。

濃湯。

在我們常喝的湯類中,那些慢火細熬的葷湯,如雞湯、排骨湯、羊肉湯等,都含有很高的嘌呤,痛風患者是不適合飲用的。

此外,各種穀物的粥湯都是不錯的選擇,比如小米粥、燕麥粥、玉米汁等,熬煮的時候多加點水,盛最上面的部分來當湯喝,既能有效補充水分,又能增加維生素和鉀元素的攝取。

濃茶。

長期飲用味道寡淡的白水的痛風患者,飲用適量的淡茶水或者淡咖啡,是可以的。二者屬於鹼性飲料,有利於促進尿酸排泄,並且咖啡的鞣質成分,可以抑制尿酸合成。但是濃茶和濃咖啡是不適宜的,二者會刺激植物神經,誘發痛風發作。

果汁。

很多人認爲,每天一杯鮮榨果汁,很健康很養生。但是,相較於碳酸類、奶類、茶類喝咖啡等其他軟飲料,果汁最大的特點是含糖量高,以葡萄糖和果糖爲主。葡萄糖一方面可加速尿酸生成,另一方面還可通過損傷腎功能而減少尿酸排泄;果糖的影響就更大了,它在體內的分解過程中可直接產生尿酸,還可以減少尿酸排泄,從而導致血液尿酸增高,痛風加劇。

這也是很多女性不抽菸也不喝酒但是患痛風的原因之一。不過,芹菜汁、黃瓜汁等蔬菜汁卻是可以飲用一些。

痛風代茶飲

飲品限制那麼多,有點味道的彷彿都有限制,這裏推薦幾款痛風患者的代茶飲。

木瓜車前薏米飲。

木瓜30克,車前草30克,薏苡仁30克,煎煮20分鐘,去渣,當茶飲。

功效:木瓜、車前草、薏苡仁均能促進尿酸排泄。

玉米鬚代茶飲。

新鮮玉米鬚100克,加水煮沸後再煮5分鐘,代茶飲即可。也可以用幹玉米鬚30-50克,浸泡10分鐘後再煮5分鐘,代茶飲。

生活中愛喫玉米的人不在少數,但很多人會把玉米鬚當做廚房裏的垃圾。其實,玉米鬚是一種寶貝。中醫認爲,玉米鬚性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經,利水消腫,利溼退黃,而痛風提示大部分患者發作是因爲溼邪。故用玉米鬚煮出來的小藥茶,可以作爲痛風患者的茶飲。

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