导读：我们常用“三十年河东，三十年河西”来形容世事变化无常，这个词用在当下生猪市场上再合适不外了，去年的猪肉仍是让人高不可攀，高达30多元一斤，不少农夫大肆修建猪场开始养猪，而到了今年猪价惨跌，最低已经达到了8.3元，猪肉也成了“地摊货”。

集团化猪场和农村散养户疯狂复养和补栏

2019年6-10月，猪价的疯狂暴涨，让养猪行业一下进入到了许多人的视野中，不仅大资本盯上了养猪业，就连农夫都伎痒。

据新但愿董事长刘永好先容，近几年有上千家房地产公司进军养猪行业，这不仅是因为房地产行业的不景气，更重要的是养猪太赚钱了，最疯狂的时候出栏一头猪轻松赚得2000元，一个存栏万头母猪的猪场，一年就能收入40亿，而投资仅需要5-10个亿，投资回报高且快。在房地产公司进军养猪行业的同时，养猪团体也没有闲着，2020年牧原、新但愿、华统、德康团体、东方但愿、罗牛山、天邦等养猪团体都是全面发力，少则投资几十亿，多则投资上百亿用来发展养猪。

比拟于其他行业，养猪业的一个上风就是门槛低，大财团可以投资几个亿甚至上百亿养猪，农夫也可以投资几万、几十万养猪，2019年猪价上涨，为了缓解海内生猪供给压力，在生猪养殖方面的要求有所放松，一些此前不让养或者限养的地区再次放开了养殖，不少农夫看到养猪的红利后凑钱建起了养猪场。笔者老家的一个镇，路边一排排全部都是新建的养殖小区。

在集团化猪场和农村散养户的共同努力下，仅2020年前三季度，我国就新建投产1.25万个养猪场，复养1.34万个空栏的规模养猪场，新建加复养的总量超过2万个。2020年我国生猪产能恢复逾额12%完成任务，进入2021年后发展速度不减，截至到今年3月底，能繁母猪存栏4318万头，生猪存栏4.16亿头。

入口肉数目呈爆发式增长

不仅是海内养猪业在发力，国外养猪业同样在发力，跟着海内猪肉价格的上涨，国外养猪发达国家也都瞅准了我国猪肉市场这块肥肉，卯着劲向我国出口各种肉类。

根据权威部门发布的数据，从2020年1月至今，肉类入口一直处于高位，最低的一个月也入口了76.1万吨，最高的单月进口量达到了102.4万吨。这其中猪肉进口量基本占到了45%左右，还有12%左右的猪杂（猪蹄、猪头等），也就说每个月入口的肉类中有超过一半都是跟猪相关的。就拿最近的2021年4月份来说，单月入口肉类92.2万吨，比拟去年增长7%。

2019年我国入口猪肉量为210.8万吨，2020年达到了439万吨，按照猜测今年入口猪肉量有望达到600万吨，入口肉总量更是有但愿达到千万吨。

“内忧外患”，猪价暴跌，成“地摊货”

海内生猪产能大面积恢复，国外入口肉不断涌入，在这种“内忧外患”的双重夹击之下，猪价持续走低。最近一个季度，猪价从2月中旬接近16元下跌到现在9.5，一斤生猪跌幅超过6元。猪价系统最新报价，外三元19.09元/公斤，内三元18.72元/公斤，土杂猪18.2元/公斤。全国猪价中华东区最低跌至9.2元，最高10.7元，华中区9-10.5元，华南区9.3-14元，华北区8.99.8元，东北区8.3-9.4元，西北区8.5-9.7元，西南区8.7-9.6元。

猪价暴跌，猪肉价格也成了“地摊货”。当前北京地区各批发市场白条肉价格在11-11.5元/斤，河北批发市场白条肉价格在10-14元/斤，山西各地批发市场白条肉价格11-14,5元， 辽宁阜新白条肉13元，江苏白条肉价格12.3-15.5元，安徽白条肉价格9.5-13元，山东白条肉13.5-15元，湖南白条肉14.5-18.1元，四川白条肉10-13.1元。

下半年猪肉价格还要降？养猪户的日子要更难过了

现在白条肉批发价格已经全面进入“一字头”了，零售价格也基本都在15元左右了，根据权势巨子猜测，下个月生猪存栏量就有但愿恢复到正常水平，生猪供给恢复正常只需要等到下半年，那跟着产能的恢复，生猪供给的增加，下半年猪价和猪肉价格预计还要降。

不幸的是，近期饲料又涨价了，进入5月份以来，新但愿、安佑、正邦、特驱、新号农科、牧迈、双晟等十几家公布上调饲料价格30-100元/吨，最近几天龙凤胎、大北农、海大也在玉米、油脂、豆粕涨价的压力下将饲料价格上调50-125元/吨，其中云南百宜饲料更是直接涨价160元/吨。饲料最高涨160元/吨，猪价却在一周跌了近3元/公斤，而且极有可能后续还得跌，养猪户的日子真的是越来越难过了。