驅邪防毒的艾蒿 據說很多人都掛錯了
五月五慶端午,擺艾葉掛祥符。喫五黃包糉子,賽龍舟祭聖祖。從古至今,在端午佳節這天家家戶戶都會在門框上高高懸掛一束艾蒿,寓意辟邪祛病,祈求全家健康。
小小一束艾蒿真的有這麼神奇嗎?生活中又該如何判斷我們懸掛的究竟是不是真的呢?
01
灰白“仙草”帶絨毛
驅蟲消炎有良效
據《中國植物誌》中記載[1],艾蒿又名灸草等,是多年生草本或略成半灌木狀,植株有濃烈香氣。葉厚紙質,上面被灰白色短柔毛,並有白色腺點與小凹點,背面密被灰白色蛛絲狀密絨毛,故而又被稱爲白蒿。艾蒿分佈廣,除極乾旱與高寒地區外,幾乎遍及全國。
對於“端午節掛艾蒿”的習俗從何時開始興起,雖民間有多種不同的說法,但早已無從考究。在《詩經》誕生的時代,艾蒿就已經是很重要的民生植物。艾蒿有特殊香味,又因其形似寶劍,用來驅病、防蚊、辟邪再好不過,故而民間就有了端午“手執艾旗招百福,門懸蒲劍斬千邪”的說法。
那麼,艾蒿真的有傳說中那麼多神奇的效果嗎?
艾蒿確有一定的藥用價值。在《本草綱目》和《神農本草經》等中國古代醫藥典籍中均有記載,艾蒿全草入藥,有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。在坊間還流傳着艾蒿水治風疹的說法:小孩子如果出了風疹,家裏的老人就會用一些陳年風乾的艾蒿煮水給他們擦拭身體。此外,艾蒿的全草還可以作爲殺蟲的農藥或薰煙用於給房間消毒、驅蚊。
至於其驅邪避兇的“神力”,我們不妨這樣來理解:古時對疾病的瞭解不夠透徹,面對細菌、病毒等病原微生物造成的疾病,往往認爲是某些邪祟帶來的瘟疫;而艾蒿含有油酸乙酯、1,8-桉葉油素、水合樟烯、樟腦、龍腦和蒿酮等揮發油類[2],具有一定的消炎作用,而且對可能攜帶病原微生物的蚊蟲有一定的驅離作用[3]。所以,在醫學還欠發達的古代,家家戶戶常備一些艾蒿用來治病防病、驅邪避兇,還是有一定道理的。
雖已無需再入藥
節日習俗傳承好
隨着生活水平的提高、醫學技術的不斷發展,我們有更好的藥物和產品來解決消炎、殺菌、驅蟲等需求,那麼問題就來了:既然家中已不再需要艾蒿爲藥,還有必要在端午節於門前懸掛艾蒿嗎?
我們認爲,儘管艾蒿的藥用價值已被完美替代,但作爲傳統節日文化中不可缺失的一個重要組成部分,包括門外懸掛艾蒿、佩戴艾葉香包等習俗還是非常有必要世代傳承下去的。
03
不少人喜歡在端午當天踏青採艾蒿,面對一大片蒿草,如何分辨哪株纔是真的艾蒿呢?
要想在衆草之間精準地辨認出艾蒿,需要掌握一定的技巧,總結起來就是一看,二聞,三嘗:
一看外觀:艾蒿的葉子是青灰色的,如果是白色或綠色則不是。艾蒿葉片比較平整,少有褶皺。杆部有棱,呈灰白色。
二聞氣味:艾蒿有獨特的香氣。
三嘗:艾蒿葉子略苦。
儘管如此,對於根本沒有見過艾蒿的人,還是強烈建議在有經驗人士的帶領下采摘艾蒿,莫要憑着主觀臆想隨意判斷,更不要胡亂食用,否則危險性還是很大的。
作者 | 張 宇 中國疾病預防控制中心 研究員
審覈 | 吳 萍 同濟大學附屬同濟醫院 臨牀營養科主任
本文由“科學闢謠平臺”(ID:Science_Facts)出品,轉載請註明出處。
你可能還想看
▽