端午节吃粽子是传统习俗,节日期间,市民的餐桌上多了品种多样的粽子。13日,深圳市宝安中医院(集团)治未病中心主治医师周海接受记者采访时表示,粽子固然好吃,但是也要适量,“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者、孕妇等要少吃粽子,避免引起口苦、疲劳、消化不良等症状。

周海介绍,粽子中含有糯米、动物油脂、糖等成分,高脂高盐、能量比较高,也不容易消化,对脾胃虚弱的朋友,粽子吃多了,容易滋养湿热,引起口苦、疲劳、消化不良等症状。市民自己制作粽子可以减少糯米的比例,增加使用薏米和陈皮,帮助行气祛湿,让粽子变得不再“沉重”。周海推荐市民食用粽子时,搭配一个药膳套餐,可以使用15克山楂、10克麦芽、3克陈皮、三片白萝卜,煮水饮用,帮助食物消化,起到健胃消食,行气导滞的作用。

端午期间,古代人们将艾草、菖蒲等中药材悬挂于门前,经过日照风化,形成气味芳香的中药材,置于通风处能够起到芳香避秽的作用。周海表示,在当下新冠疫情的防护工作中,市民除了做好个人防护和消毒清洁,也可以效仿古人将艾草、菖蒲悬挂于屋内通风处,或悬挂医院制作用于防疫的防感香囊,帮助人体预防疫疠邪气的入侵。端午时节,人体内脏腑气血的功能旺盛,周海建议市民可以适当增加外出,在空旷通风的环境下增加体育锻炼,调动人体功能,使其协调运转。同时,市民尽量减少生冷寒凉的饮食,避免在气血最为旺盛的时候,被寒气收引凝聚不得舒展。

(原标题《粽子高脂高盐能量高!中医专家建议市民这样吃》)

(作者:深圳特区报记者 罗莉琼 通讯员 李凤)

来源:深圳特区报

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